想学个厨师

    先到饭店去，只能从小杂工干起，费时费力，没个一年半载的是熬不出来滴。
建议你找个烹饪学校从头学起。
你当地肯定有不少烹饪学校，一般社区、居委会就掌握很多信息，打听下，多走几家看看，哪个好就去哪。
  
一般都是培训时间3—4个月，先是一个月理论课，主要讲些烹饪知识，比如刀工、烹饪方式方法、火候、营养、卫生等等。  
然后是练习刀工和翻勺，刀工多数都用土豆做练习材料，也有用咸菜疙瘩的。
  翻勺就是练习翻沙子。
最后就是上灶实习，每天跟炒菜师傅学一道菜，先看老师操作，按照老师的方式，自己再重做一遍，一般老师会一边操作一边讲解，不懂的可以提问，建议你做课堂笔记。实习期间，大约有100多道菜，都是些时令家常菜，最好是当天在学校做的什么菜，回家再做一遍。
    
毕业后，可以让学校或者老师帮你推荐到饭店去实习，一般实习期间1000元/月左右，刚到饭店都是先从改刀开始，时间会比较长，一年左右，但是翻勺的功夫不要丢了，抓到机会就上

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安徽合肥就不错，省会城市学，就在磨店职教城那边
有一年也有两年的，就看你学习多长时间，学费在安徽这边一般一年是两万。　学厨师不同学校学费是不同的，一般来说，根据学习时间不同，学费也是不同的。厨师学校指的是有计划、有组织的进行厨师职业技能培训的学校，以培训初级厨师（五级）,中级厨师（四级）,高级厨师（三级）,烹调技师（二级）,烹调高级技师（一级）为主。
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