想成为一名厨师，在重庆厨师培训学校学好久的好呢？
学两年班的嘛，这是一个学校的2年班培训的实操课程，你可以参考一下
实操课程
包括三月、半年、一年制全部课程，另增学300个市面热销的尖端菜品
1、通过大量各式菜系，菜品的强化讲解及实操，将使你全面、系统、扎实的撑握各
种烹饪技巧和方法。
2、培养各式菜系新菜品的研究创新能力，能独立推出创新菜，提高店内业绩。
3、培训厨师长学习后厨团队建设与打造，企业文化的建设与执行能力。
4、酒店厨房设备的配置与设计；后厨规章制度的建立建全和执行能力的培养。
5、个人思考力，行动力，沟通力，协调能力及各种综合能力的全面培养，让你在以
后工作中可以独挡一面，出类拔萃。
6、深入学习成本核算与控制，让...全部
学两年班的嘛，这是一个学校的2年班培训的实操课程，你可以参考一下
实操课程
包括三月、半年、一年制全部课程，另增学300个市面热销的尖端菜品
1、通过大量各式菜系，菜品的强化讲解及实操，将使你全面、系统、扎实的撑握各
种烹饪技巧和方法。
2、培养各式菜系新菜品的研究创新能力，能独立推出创新菜，提高店内业绩。
3、培训厨师长学习后厨团队建设与打造，企业文化的建设与执行能力。
4、酒店厨房设备的配置与设计；后厨规章制度的建立建全和执行能力的培养。
5、个人思考力，行动力，沟通力，协调能力及各种综合能力的全面培养，让你在以
后工作中可以独挡一面，出类拔萃。
6、深入学习成本核算与控制，让你学会用最少的成本换取最大的利润。
7、各种菜系，烹饪技巧及各种菜品的相互融合、创新、综合全面的学习烹饪营养
学知识，让您做出的菜品真正达到现代菜品的色、香、味、形、意、养（营养）的高
级境界。
8、与酒店前厅配合的各种方式方法，学习制定酒店菜品促销计划，实现业绩增长。
9、学习制定后厨员工和前堂服务员的培训与学习计划，同时学会后厨各工种之间的
相互协调，实现高效率的工作状态。
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