什么是泰和鸡？
泰和乌鸡亦名竹丝鸡，原产于江西省泰和县武山下，因此，又称泰和鸡，俗称武山鸡，属于家鸡的一种，分类学上 属于乌纲、鸡形目、雉科。泰和鸡，又名丝毛鸡，医学上爱称乌鸡。根据其外貌某 一特征给予的称呼则更名目繁多，如：狮毛鸡、绒毛鸡、白 绒鸡、羊毛鸡、松毛鸡、绢丝鸡、丛冠鸡、竹丝鸡、黑脚鸡、 龙爪鸡、白凤鸡等；根据原产地又称武山鸡、泰和鸡。 该鸡 在广东、福建等省也有少量分布。泰和鸡具有丛冠、缨头、 绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨十大特 征，故称“十全”、“十锦”。泰和鸡全身羽毛洁白无瑕，体型娇小玲珑，头小、颈短、腿矮、体态紧凑，外貌奇特艳丽， 真是风韵多姿，千妩百媚，惹人喜爱，...全部
泰和乌鸡亦名竹丝鸡，原产于江西省泰和县武山下，因此，又称泰和鸡，俗称武山鸡，属于家鸡的一种，分类学上 属于乌纲、鸡形目、雉科。泰和鸡，又名丝毛鸡，医学上爱称乌鸡。根据其外貌某 一特征给予的称呼则更名目繁多，如：狮毛鸡、绒毛鸡、白 绒鸡、羊毛鸡、松毛鸡、绢丝鸡、丛冠鸡、竹丝鸡、黑脚鸡、 龙爪鸡、白凤鸡等；根据原产地又称武山鸡、泰和鸡。
该鸡 在广东、福建等省也有少量分布。泰和鸡具有丛冠、缨头、 绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨十大特 征，故称“十全”、“十锦”。泰和鸡全身羽毛洁白无瑕，体型娇小玲珑，头小、颈短、腿矮、体态紧凑，外貌奇特艳丽， 真是风韵多姿，千妩百媚，惹人喜爱，在国内外享有盛誉， 尤其以药用、滋补、观赏闻名于世。
泰和鸡外貌十大特征齐 全，遗传性能稳定，品质纯正，是世界稀有珍禽，是我国宝 贵的品种资源，曾是历代进贡皇室之珍品，现已列为国际标泰和乌鸡有很多类型，如白毛泰和乌鸡、黑毛泰和乌鸡、斑毛泰和乌鸡、肉白骨乌的泰和乌鸡等。
泰和乌鸡形态矮小，雄鸡重1〜1。5千克，雌鸡重1〜1。25千克。乌鸡与一般家鸡相比，体躯短矮，头小颈短，颌下有须，耳叶绿色，脚上生毛，脚趾五爪。雄性顶桑葚形圆冠，雌性戴白色绒球，从头到脚全身皮、肉、眼球、喙、舌头、筋骨均呈乌黑色，甚至鸡内脏和脂肪也是乌黑色的。
这种黑色性状是一种遗传性状，并无害处。收起
