冷藏后的汉堡包用什么方法加热比较好？

被烧焦的塑料物品熏黑的盘子如何清洗并请问还能继续使用吗不小心将一个刀把是塑料的菜刀放进消毒柜了，加热后刀把融化，将里面的盘子碗全熏黑了，还有股很难闻的味道，请问各位达人有知道如何处理的吗。关键是现在不知道这些餐具还好不好继续使用。谢谢。

刀把 盘子 塑料 消毒柜

用微波炉怎样做好酒梁蛋?为什么每次微波炉大加热做的时候碗里的东西都会自动给弄出来呢(里面放了酒梁,红枣,核桃,蛋),放的热水可以吗?还是时间太长了,还是什么原因?

酒梁 微波炉 弄出来 红枣

为何铁制容器不能放到微波炉

微波炉 铁制 容器

可以用加热的方法让面粉失去起筋的特性吗？我的意思是说可不可以把干面粉烤熟，使高筋面粉中的蛋白质完全失去起筋的能力呢？

面粉 烤熟 蛋白质 特性

怎样用美的微波炉烤红薯?我家的是美的微波炉KD23B-DA型号,没有高火,但有光波功能,有什么烤肉串功能,可以烤红薯吗?要怎么样才能做出能和外面烤的那种一样好吃的呢?

美的 烤红薯 微波炉 A型

白酒烫几次白酒烫一次喝完之后剩下的，第二次再喝时还用再烫一次吗？为什么？白酒出厂时为什么不先加热再出售呢？

白酒 出厂

敬请给我这道菜赐名我最近发明了一道菜，想征集一下菜名。主料：对虾6只（约125克）、豆腐600克附料：食用油、葱、姜、食醋、精盐、鸡精。制作：1、葱姜切末备用、洗净对虾用牙签跳去对虾内脏（虾线）后扒下虾皮把虾肉分成两段备用、豆腐切成20毫米的小块备用。2、500毫升清水加入虾皮烧开，加入食醋少许，转文火炖10分钟左右，倒入大腕，扔掉虾皮保留虾汤。3、锅内加入食用油50毫升，烧热后加入葱姜末，煸炒出香味，呛入大腕中的虾汤，开锅后推入豆腐块，继续加热至开锅，转文火炖10分钟左右，加入虾肉块，3分钟左右，加入精盐适量，鸡精适量，翻动几下，出锅，盛入大腕中。成品形状：豆腐块白里透红，汤汁鲜红，鲜香可口，营养丰富。适合各种年龄和体质的人员使用。敬请有识之士给这道菜赐名。

虾皮 大腕 对虾 豆腐块

敬请为这道菜赐和上一个提问内容相同，在发议论时错误地把答案选完了。本来想多征集一些呢。在这里重新提出来。我最近发明了一道菜，想征集一下菜名。主料：对虾6只（约125克）、豆腐600克附料：食用油、葱、姜、食醋、精盐、鸡精。制作：1、葱姜切末备用、洗净对虾用牙签跳去对虾内脏（虾线）后扒下虾皮把虾肉分成两段备用、豆腐切成20毫米的小块备用。2、500毫升清水加入虾皮烧开，加入食醋少许，转文火炖10分钟左右，倒入大腕，捞出虾皮扔掉保留虾汤。3、锅内加入食用油50毫升，烧热后加入葱姜末，煸炒出香味，呛入大腕中的虾汤，开锅后推入豆腐块，继续加热至开锅，转文火炖10分钟左右，加入虾肉块，3分钟左右，烧至汤汁鲜红，加入精盐适量，鸡精适量，翻动几下，出锅，盛入大腕中。成品形状：豆腐块白里透红，虾肉鲜嫩，汤汁鲜红，鲜香可口，营养丰富。适合各种年龄和体质的人员食用。敬请有识之士为这道菜赐名。

虾皮 虾肉 大腕 对虾

喝生绿豆浆好还是喝热绿豆浆好谁能告诉我绿豆浆喝生的好？还是喝加热过的好？

绿豆

八宝粥加热为什么会变酸别人送了一箱碗装八宝粥，生产日期2010.9.5.保质期8个月，我前天打开一碗加热后味道是酸的，请问有谁知道为什么？

八宝粥 碗装 变酸 保质期

用微波炉烤红蓍没有做熟放凉了怎么办

烤红 微波炉 怎么办

微波炉消毒抹布要多少时间?消毒其他的呢?

微波炉 时间

关于豆浆机，豆浆只是加热，并没有煮沸现在风靡的豆浆机，我觉得好像只是把豆浆加热了，并没有煮沸，以前就年代大人都是会煮沸的，想问一下，没有煮沸会不会不好啊。。还有就是，豆浆机大出来的泡沫可以饮用的吗？

豆浆机 豆浆 饮用 泡沫

每天喝豆浆多少适量？请问每天喝多少豆浆适量，我现在是早晨自己榨豆浆，有黑豆，红豆和薏米组成，成分黑豆比较多，其次为薏米，比例不是特别清楚，一共是120克，请问一天能喝这么多量吗，我一般是早上和晚上喝分别当早餐和晚餐，问题1：每天120克（黑豆+红豆+薏米）是不是太多了？2:120克是早上榨的，剩下的晚餐可以喝吗？3：可不可以把剩下的放入冰箱里？4：晚餐吃的时候微波炉热一下会不会产生其他的物质，而不能喝？

薏米 豆浆 黑豆 晚餐

真假蜂蜜的辨别去年秋天买一斤槐花蜂蜜，天冷时逐渐沉淀达95%以上，到现在绝大部分还是白色沉淀。沉淀用手捻很容易化开。取出一部分加热化开后就不再有沉淀出现。请问：这是不是真蜂蜜？沉淀是不是太多？

蜂蜜 是不是 槐花 天冷

牛奶上泛黄色的油花家里是订的鲜牛奶，一般都是把牛奶倒在玻璃杯里放在微波炉里加热，偶尔会发现牛奶上面会泛一些黄色油花状的东西。不知是什么原因？

牛奶 油花 黄色 上泛

鲜牛奶加热后形成的奶皮应该是什么状态听说市场上销售的散装鲜牛奶，很多都掺假，经过购买多家的鲜牛奶对比，发现加热后形成的奶皮有不同的情况，有的皮很有韧性，就是比较结实，有的皮浮囊，不结实，请问什么样的奶皮是正常的

奶皮 鲜牛奶 结实 皮浮囊

微波炉和天然气热饭谁更省钱？家里热馒头，发现用微波炉两分钟即可，用天然气要好几分钟，我就想，用天然气热馒头还需要把锅和锅里的水加热，加上跑走了很多热气，要浪费很多热量。用微波炉，不热锅，不热水，但是微波本身放射是否也会放走很多热量呢？到底谁省钱呢？

微波炉 天然气 省钱 馒头

家里的微波炉没有微火高火什么的，怎么才能烤甜点？家里的微波炉没有微火高火什么的，怎么才能烤甜点？PS:没有烤箱

微火 甜点 微波炉 烤箱

九阳豆浆机太坑人8月6早用日您们生产的九阳豆浆机打豆浆，当时出现的故障是“程序”不能走完就不动了；后于当日上午拿到位于红旗河沟的修理点去修理的；他们检查的结果是说电机坏了，要换新的，我当时就怀疑不会是电机坏了，如是电机坏了，我早上用的时候电机就不会转的，当然他们是“专家”说怎么就怎么，而且还说电机目前没有，要等两天才能运到，我想就这么滴吧，只要修好就行；结果一等就是一周多，机器是8月14日中午去取的，可晚上一用出了加热就连电机也不动了，第二天上午给修理点去电话他们说这是不可能的事，好说歹说才同意再拿去他们看看；昨晚我们试着看究竟还能用不，结果一用还是同没换电机时一样（程序不能走完），您们自己说这步是坑人吗

电机 修理点 豆浆机 坑人

lg微波炉故障现象灯光亮一阵暗一阵，加热正常，接线板电线发热，接线板开关过热损坏。

接线板 微波炉 电线 故障

怎样在家做出既简单又好吃的牛排怎样在家做出既简单又好吃的牛排

牛排

那边有好吃的？那边有好吃的

求推荐几款好吃的巧克力，要瑞士进口的那种

巧克力 瑞士

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切糕好吃吗。好吃吗

切糕

有人吃过来伊份的巧克力豆的吗？据说那款摩卡风味黑巧克力豆很好吃

巧克力 摩卡 伊份 风味

来伊份的摩卡风味黑巧克力豆和卡布基诺风味巧克力那个好吃啊？来伊份的摩卡风味黑巧克力豆和卡布基诺风味巧克力那个好吃啊？

巧克力 风味 摩卡 伊份

麻辣烫的做法和配方？怎么做麻辣烫好吃，请高人指点

配方 指点

那里的雜酱面好吃？那里的雜酱面好吃

雜酱

面条怎么煮才好吃面条怎么煮才会好吃呢？

面条

房山哪有好吃的？房山哪有好吃的

房山

这附近有哪个店铺卖炒河粉做早餐的？求推荐，这附近有哪个店铺卖炒河粉做早餐的？要那种特别好吃的。。。

河粉 早餐 店铺

有好吃的小面吗？有好吃的小面吗？

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有啥好吃的好玩的推荐没？2012年的最后一天就要在衡阳度过了，有啥好吃的好玩的推荐没？[呵呵]

衡阳

特色餐厅好吃的地方最好在南方

餐厅 特色 地方

谁知道罗湖区哪里有好吃的豆腐花卖啊？朋友们帅哥美女们，，谁知道罗湖区哪里有好吃的豆腐花卖啊？？[嘻嘻]

豆腐花 罗湖区 帅哥美女 朋友

苏浙汇的年夜饭咋样啊，有哪些好吃的啊？苏浙汇的年夜饭咋样啊，有哪些好吃的啊？

苏浙 年夜饭

誰有比較好吃的午餐肉牌子推荐啊？誰有比較好吃的午餐肉牌子推荐啊

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附近有好吃的么

南充哪里有好吃滴麻花呀？南充哪里有好吃滴麻花呀？？求推荐~~

麻花 南充

红烧肉怎么做好吃有好看红烧肉怎么做好吃又看着好看

红烧肉

现在超市里的熟食烧鸡能买吗？受不受禽流感的影响？

禽流感 烧鸡

猪羊小肠有药理作用吗？我们这里把小肠俗称苦肠，在熟食加工时不做翻肠清洗，故一些胆汁消化酶还留在肠内，吃时有些发苦，既然黄连黄柏牛黄。。。苦瓜。。。苦的能清热败火，猪胆汁又能凉血护肝，那么常食苦肠能有以上作用吗？

胆汁 小肠 败火 常食苦肠

在厨房里怎样防止生熟食物交叉感染？

交叉感染 厨房 食物

生鲜熟食是指生食，鲜食和熟食吗？

生食 鲜食

自己做熟食跟宾馆外卖口合作，应属于那种经营类型？签订那种合同？请教各位大侠：自己做熟食跟宾馆外卖口合作，应属于那种经营类型？签订那种合同？打算制作一两种熟食，使用宾馆外卖口中的一个窗口出售，因现在宾馆外卖准备装修对方要求我出一部分装修费用，免除我使用窗口的租金，但正式加入营业后可能要给宾馆外卖提成，请问这属于那种经营形式呢？应当怎样签订合同呢？

宾馆 类型 大侠 签订合同

法国菜中的主菜都有哪些？举几个有代表性的例子。

法国菜 主菜 代表性 例子

黄瓜生吃有营养还是熟食有营养?因为我喜欢吃生的黄瓜

黄瓜 营养

目前熟食行业流行的杀菌方法有哪些啊同上

杀菌 方法 行业

核桃应该生食还是熟食

生食 核桃

请问粤菜及热菜的英文

粤菜 热菜 英文

热菜，菜是怎么热的？菜是由上到下热的？还是由下到上热的？谢谢回答

热菜 谢谢

热菜，菜是如何热的？把菜放在碗里，放在篦子上，再放到钢锺锅里，锅里放水热菜，菜是从上到下热，还是由下到上热？谢谢回答！！

热菜 篦子 从上到下 谢谢

想在超市做熟食专柜,恳请行家赐教因为对这个行业不太了解,想请行家介绍一下这方面的经验,另外想找一家好的熟食店学些有特色的熟食制作方法,因为时间很紧,最好山东的.谢谢

行家 熟食店 制作方法 专柜

谁有食品企业销售提成方案提供参考？谁有食品企业销售提成方案提供参考？我现在急于制定一套提成方案，有关食品企业销售提成的，公司的意见是：从产品的销售中提取一定比例用于销售部门的日常费用开支，销售利润作为销售部门经理的与公司的分成，业务员的工资提成从销售部门的提成中出，业务员的提成如何制定？因为涉及到的是批发市场的销售，利润低，而且是熟食品，保质期短，如何提成给销售？费用如何制定定额？销售经理的分成如何制定？

业务员 食品 方案 熟食品

为何生熟食品要分开

熟食品

咸香鸡上的什么色？市场上熟食档卖的盐?h鸡、咸香鸡都非常鲜黃，卖相不错，也引人食欲大动。于是就买了只咸香鸡回去，可是发现用过的塑料袋里竞然有黃色的油汁，估计这只鸡上过色，不知是上的什么色呢？是否有毒素？

咸香 过色 香鸡 油汁

满汉全席满汉全席一共要多少道菜,必不可少的主菜有哪些.

满汉全席 主菜 道菜 必不可少

生与熟食品间主要的物质差异是什么？生与熟食品间主要的物质差异是什么？

熟食品 差异 物质

微波炉哪里辐射大请问，微波炉哪里辐射大，是正面，还是侧面？还有，不是说热菜热饭只要几妙吗，我热鸡肉要五分钟才好，很慢呀，是不是有问题呢？还有，微波炉弄东西吃，对身体会不会不好？

微波炉 热饭 热菜 鸡肉

麻辣熟食现在市场上流行的麻辣熟食主要含有哪些配料成分？

配料 成分 市场

鸡鸭鹅可食用部分占全重的百分之多少，腿翅胸蛋黄火腿，排骨呢1整只做为熟食卖的鸡，鸭，鹅可食用部分占全重的百分之多少，1只鸡腿，鸭腿，鹅腿，1只鸡全翅，鸭全翅，鹅全翅的重量在什么范围，1只鸡，鸭，鹅的腿翅可食用部分占这只腿翅全重的多少。1只鸡胸肉，鸭胸肉，鹅胸肉的重量在什么范围。火腿，排骨的可食用部分占全重的多少。鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋的蛋黄占整只蛋全重的多少。

全重 可食用 排骨 百分之