搜索
爱问首页 爱问商城

姜糖

请问姜糖的用处?

    多吃姜糖防感冒 ——还可缓解关节疼痛、降低血压   最近,超市里卖的和姜有关的食品越来越多,如姜糖、姜茶、姜片等,大部分都包装精美,可作为零食食用。这些含姜的小食品到底能起到什么健康作用,平时是否应多吃点呢?   生姜可制成多种食品   除了姜糖、姜茶、姜片以外,在我们的生活中,含姜食品还有很多,比如姜酒、姜汁、酱姜、糖醋...全部

    多吃姜糖防感冒 ——还可缓解关节疼痛、降低血压   最近,超市里卖的和姜有关的食品越来越多,如姜糖、姜茶、姜片等,大部分都包装精美,可作为零食食用。这些含姜的小食品到底能起到什么健康作用,平时是否应多吃点呢?   生姜可制成多种食品   除了姜糖、姜茶、姜片以外,在我们的生活中,含姜食品还有很多,比如姜酒、姜汁、酱姜、糖醋姜、姜蒜等。
    它们大都是用生姜和其他原料搭配制成的。其中,最有名的产品就是姜糖了。姜糖最早发源于南方,是用生姜和红糖混合制成。目前超市里出售的,大多为固体糖块;在南方,还有加上糯米,做成姜糖团的。
  由于姜有去湿祛寒的作用,还可以减轻口干舌燥时人口中的苦涩味道,因此特别适合南方潮湿气候下,以及北方多雨季节时食用。     除姜糖以外,超市中出售的姜片主要是用鲜嫩的姜芽做成的;姜茶则是将干姜片磨成粉,添加白砂糖制成的。
  这些食品的原料都比较天然。   常吃可减轻关节炎疼痛   姜的健康作用在中医中十分推崇。按照中医理论,生姜性味辛温,入肺、胃、脾经,主要作用是发表、散寒、止呕、开痰,能够治疗风寒感冒,还可解鱼蟹之毒。
    因此,患有感冒或容易晕车的人,最好身边常备些姜糖或姜茶,可以起到很好的缓解作用。   近年来,关于生姜防治疾病的效果,国外有很多新的研究。英国最近一项研究发现,含较高浓度的姜的食物可以起到止痛片的作用,使2/3的关节炎患者减轻病痛。
  美国一项研究则发现,含姜的食品中具有的6—姜醇可抑制结肠癌细胞的生长。  此外,生姜中还含有一种“类似阿司匹林”的物质,它的稀溶液是血液的稀释剂和防凝剂,对降血脂、降血压、防心肌梗死均有特殊的作用。
  因此,研究人员建议,平时多吃点含姜的食品,可以在一定程度上保证人们的健康。   含姜食品一般都会有一股辛辣的味道,这主要是因为生姜中含有姜辣素,它能促进唾液腺和胃肠消化腺的分泌,促进胃肠蠕动,起到增进食欲、帮助消化、调整胃肠功能的作用。
    因此,平时消化不好、胃肠容易胀气的人,身边也可以常备些姜糖。   孩子和胃溃疡患者不宜食用   姜糖等零食常常会吸引儿童食用,但由于它的刺激性较大,容易损伤孩子的口腔、食道和胃黏膜,因此,家长在为孩子购买零食时,一定注意最好不要选择含姜的食品。
  此外,含姜的食物大多属于热性,阴虚火旺体质及患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮的人,也不宜长期食用。     冬、春是食用含姜食品的最佳时间;夏季虽然潮湿多雨,容易导致风寒性感冒,但天气晴朗而炎热时,人们容易口干、咽痛、汗多,最好少吃含姜的食物。
   。收起

2006-06-12 14:20:39
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

请问怎么样用姜糖饮治疗感冒?

【原料】生姜片15克,葱白适量,红糖20克。 【制作】葱...

请问各位知道姜糖片是怎么做的吗

共有两种做法。 选用鲜姜洗净去皮后,切成三至五毫米的薄片...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报