手掌参的功效与作用及食用方法是什么？

                         简介   手掌参又称手参、掌参、手儿参、佛手参，为兰科植物手参或粗脉手参的块根。青藏高原稀有药材，生长在海拔3000-4000米高山灌木丛中，因为外形像手掌而得名，主要用于药物。
  是一种药用植物。  手掌参    别名   手参，佛手参，掌参，手儿参，旺拉(藏名)，阴阳草，藏三七的功效与作用。     植物形态   手参，又名：阴阳草。多年生草本，高30～80厘米。
  块茎4～6裂，肥厚似手掌，通常2枚，初生时白色，后呈黄白色。茎直立，基部具淡褐色叶鞘。茎生叶4～7，长圆状披针形，基部抱茎，先端渐尖。穗状花序顶生，长6～15厘米；花多数，粉红色或淡红紫色，苞片椭圆状披针形，外花被片长圆状卵形，中央花被片内凹，侧花被片下弯，内花被片2，广卵形，偏斜；唇瓣长宽相等，菱形，三浅裂，裂片近于卵形而钝，中央裂片较长；距通常呈镰状弯曲，细长，长1。
    3～1。8厘米；子房甚扭曲，长约8毫米。蒴果长圆形，无柄，长约10毫米；种子小，花期6～7月，果期7～8月。  手掌参的功效与作用    来源产地   手掌参生于海拔265-4700米的山坡林下、草地或砾石滩草丛中。
  国内主产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃东南部、四川西部至北部、云南西北部、西藏东南部（察隅）。     采收炮制   春、秋季采挖，洗净，用沸水烫后晒干。
     。[收起]