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请问什么食物尽量不要和牛奶一同食用呢(水果?

有些食物和牛奶一起食用会影响食物的营养价值,请问什么食物尽量不要和牛奶一同食用呢(水果,蔬菜,主食等)

西红柿+地瓜 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

西红柿+地瓜 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。收起

2016-03-17 17:58:59
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    1 。牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收 2。牛奶和果汁不能一起吃 牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性...全部

    1 。牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收 2。牛奶和果汁不能一起吃 牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
   3。橘子与牛奶不能一起吃 在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。  因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果 4。
  牛奶与糖 牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。   5。牛奶与巧克力 牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。
  甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 6。牛奶与药 有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。
    因此,在服药前后1小时也不要喝奶。 7。牛奶与茶 喝牛奶时,不应同时饮用茶水,因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收。收起

2016-03-17 17:58:17
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