搜索
爱问首页 爱问商城

梅干菜与雪里?(音)有何区别?同一品种蔬菜不同加工方式?

梅干菜与雪里?(音)有何区别?同一品种蔬菜不同加工方式?

梅干菜是菜加工后的统称,雪里?是一种蔬菜的名称。

梅干菜是菜加工后的统称,雪里?是一种蔬菜的名称。收起

2013-04-27 11:06:49
0 0
收起 提交
加载更多

我们家做过,雪里红是腌制过后即可炒食用,而梅干菜是是腌制过后需要晾晒干,然后放锅里煮3-4小时的时间,会变成灰黑色,之后储藏在密封的坛缸中,可以放青椒炒,还可以做梅干蒸肉,很香的哦。。。。。。。。。

我们家做过,雪里红是腌制过后即可炒食用,而梅干菜是是腌制过后需要晾晒干,然后放锅里煮3-4小时的时间,会变成灰黑色,之后储藏在密封的坛缸中,可以放青椒炒,还可以做梅干蒸肉,很香的哦。。。。。。。。。收起

2013-04-27 15:16:14
0 0
收起 提交
加载更多

雪里蕻是芥菜的的一个品种,也是一种腌菜的制法。作为腌菜的雪里蕻是用雪里蕻洗净曝晒后加盐密封腌制成的。 梅干菜是腌菜的一个制法。梅干菜可以用芥菜、白菜和油菜来做,芥菜可以用但不只限于雪里蕻。梅干菜的做法...全部

雪里蕻是芥菜的的一个品种,也是一种腌菜的制法。作为腌菜的雪里蕻是用雪里蕻洗净曝晒后加盐密封腌制成的。 梅干菜是腌菜的一个制法。梅干菜可以用芥菜、白菜和油菜来做,芥菜可以用但不只限于雪里蕻。梅干菜的做法和雪里蕻(腌菜意义上的)的不同之处在于,梅干菜腌制后有一个烘干(或晒干)的步骤。收起

2013-04-27 11:02:11
0 0
收起 提交
加载更多

广义的来讲,梅干菜是可以用新鲜的蔬菜经过晾干、添加调味品、晒干等程序加工而成,食用的时候需要浸泡、切碎、再烹调才能吃;而雪里蕻仅仅是蔬菜的一种,可以直接炒着吃,也可以加工成梅干菜、咸菜、泡菜等。

广义的来讲,梅干菜是可以用新鲜的蔬菜经过晾干、添加调味品、晒干等程序加工而成,食用的时候需要浸泡、切碎、再烹调才能吃;而雪里蕻仅仅是蔬菜的一种,可以直接炒着吃,也可以加工成梅干菜、咸菜、泡菜等。收起

2013-04-27 10:35:13
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

雪里红菜干怎样吃朋友送了很多雪...

【食疗作用】   1. 醒脑提神 雪里蕻含有大量的抗坏血...

冬油菜稻茬垄作摆栽溃草栽培有哪...

在水稻收割后,采用定畦起垄、移(摆)栽菜苗、涩盖稻草、清...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报