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维生素B6来源于哪些物质?

维生素B6来源于哪些物质?

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2016-05-19

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维生素B6 (吡哆醇)在动物性饲料和食品中一般含量很少, 但肝脏、牛乳、鱼粉、瘦肉和肉的副产品中含量较髙。它广泛分 布于植物性饲料中,如绿叶植物、谷物籽粒、糠麸类、饼粕类、 玉米、燕麦、胚芽、碗豆等含量较高。但块根、块茎类伺料,如 木薯粉等中维生素B6含量较少。一般单胃动物的肠道内细菌以 及反刍动物的瘤胃微生物均能合成维生素B6。

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