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我喜欢吃玉米饼，就是那种玉米面做出来了，不是加玉米粒的那种哦，也不是贴饼子那种，看起来很简单，但是自己做老是做不好，不是太稀了，就是揉成面团了，而且自己做的总是很油腻， 那位高手教教我怎么做吃好吃的粗粮玉米饼啊，最好能告知原材料的用量啊，谢谢。
取玉米粉适量，打一只生鸡蛋，加半小勺糖，慢慢加入牛奶，搅匀，直至成糊状。平锅抹油，小火，将调好的玉米面糊糊，用小勺慢慢的放到平锅上，它会自然摊成一个小饼，盖上锅盖，直至变成固状，玉米的香味也就出来了。 刚出锅的玉米饼焦黄酥软，淡淡的奶香，加一丝丝甜味，太好吃了！
取玉米粉适量，打一只生鸡蛋，加半小勺糖，慢慢加入牛奶，搅匀，直至成糊状。平锅抹油，小火，将调好的玉米面糊糊，用小勺慢慢的放到平锅上，它会自然摊成一个小饼，盖上锅盖，直至变成固状，玉米的香味也就出来了。 刚出锅的玉米饼焦黄酥软，淡淡的奶香，加一丝丝甜味，太好吃了！收起
这是俺家传统项目，虽不是太好的东西，但也想和大家分享： 1、选嫩玉米十穗（按需），也不要太嫩的，用CHA子CHA成浆； 2、加入三分之一白面，太多掩盖玉米味道，再加适量...全部
这是俺家传统项目，虽不是太好的东西，但也想和大家分享：
1、选嫩玉米十穗（按需），也不要太嫩的，用CHA子CHA成浆；
2、加入三分之一白面，太多掩盖玉米味道，再加适量水，调成糊状；
3、一定要加些葱花，提香气，花椒面少许，盐，鸡蛋三枚；
4、平锅烧热放油适量，将玉米糊摊入，待一面七八成熟能翻的时候翻一下，注意不能散了。
第二面熟透后出锅；
5、一碗汤（鸡蛋西红、紫菜瓜片都可），一碗酱（微辣尖椒），葱丝少许；
6、还等啥吃吧。收起
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