大蒜和洋葱对人的保健作用分别是什么? 它们的作用是否一样呢?
大蒜:具有很强的杀菌力,对细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁挑腺炎有明显疗效。据最新研究,大蒜有一定的补脑作用,其原因是大蒜可增强维生素B1的作用,还能抵制放射性物质对人体的危害。
提示:过多生食会引起急性胃炎;并对心脏病肾炎等疾病产生副作用。
必须注意以下几点:不可空腹生食和食后喝过热的汤、茶,应隔日少食,每次...全部
大蒜:具有很强的杀菌力,对细菌引起的感冒、腹泻、肠胃炎以及扁挑腺炎有明显疗效。据最新研究,大蒜有一定的补脑作用,其原因是大蒜可增强维生素B1的作用,还能抵制放射性物质对人体的危害。
提示:过多生食会引起急性胃炎;并对心脏病肾炎等疾病产生副作用。
必须注意以下几点:不可空腹生食和食后喝过热的汤、茶,应隔日少食,每次以2-3瓣为限;肝肾膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食;不可与蜂蜜同食。
洋葱:据研究洋葱是蔬菜中惟一含前列腺素A的蔬菜,而前列腺素A不仅具有扩张血管和降血压的作用,它还能降低血液黏度,增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成。
此外,洋葱中的一些化合物还有降血脂和抗动脉硬化的奇特功效。因此,常吃洋葱还能防心肌梗塞和脑血管病。欧美一些国家把洋葱誉为“菜中皇后”。收起
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