维生素C如何在人体内循环

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维生素C如何在人体内循环[收起]

2006-03-26 12:48:09 举报

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匿名

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    维生素是维持生命的元素，是人类食物中不可缺少的物质，缺少它会导致维生素缺乏病。它们既是生命所必需，自己又不能制造，故人类食物中除蛋白质、脂类、糖和无机盐类外，还必须有各种维生素。
  维生素有如下几方面的特点：

l        维生素具有外源性，也就是说人类只有通过食物获取维生素。  

l        维生素具有微量性。维生素在饮食中所占的比例只有十万分之几，但它又确是维持生命所必不可少的要素。
  

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    维生素是维持生命的元素，是人类食物中不可缺少的物质，缺少它会导致维生素缺乏病。它们既是生命所必需，自己又不能制造，故人类食物中除蛋白质、脂类、糖和无机盐类外，还必须有各种维生素。
  维生素有如下几方面的特点：

l        维生素具有外源性，也就是说人类只有通过食物获取维生素。  

l        维生素具有微量性。维生素在饮食中所占的比例只有十万分之几，但它又确是维持生命所必不可少的要素。
  

l        维生素具有调节性。各种维生素需求量似乎也相差甚远，但是它们都参与了体内物质代谢或能量转变，调节广泛的生理和生化过程，从而维持了机体的正常活动。  

l        维生素具有特异性。
  如果缺乏，往往要产生特异的病症。比如：因缺乏维生素A而产生的干眼病和夜盲症，因缺乏维生素C而产生的坏血病。一些因缺乏维生素造成的病的后果无法消除，特别是当不能再生的组织（如角膜、神经组织、钙化的骨）遭到损害时更是如此。
    这也提示人们要注意经常从食物中获取各种足够的维生素。

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