木瓜可能生吃吗？

    百益果王：木瓜 　　木瓜素有“百益果王”之称。 　　李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。 　　现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等；并富含十七 种以上氨基酸及多种营养元素；其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
     　　研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍！常餐木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效；木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。
   -------------------------------------------------------------------------------- 看到香甜橙黄的木瓜果肉，您是不是也和我一样心动了呢？其实，木瓜不仅味香、色艳、肉甜，更含有极丰富的营养价值，称她为水果界的营养圣品，一点儿也不为过。
     说起木瓜，大家一定都听说过她含有一种“木瓜酵素”，近年已经大量地运用在保健食品当中，但是，到底木瓜酵素有何神奇功效呢？ 木瓜酵素的妙用 存在于木瓜中的乳状液汁，含有一种“木瓜酵素”（papain），尤其尚未熟成的青木瓜含量大约是红木瓜的2倍。
    它是最好的蛋白质分解酵素，可以帮助人体分解肉类蛋白质，因此饭后食用，可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良等疾病的效果。用于烹调中，就是我们常听到的“松肉粉”或是“嫩精”，嫩精的作用是可以将肉类的结缔组织分解，让肉吃起来更鲜嫩，所以用木瓜炖肉，肉质也会更鲜嫩。
  另外，木瓜酵素能帮助分解并去除肌肤表面的老废角质，所以也常应用在化妆品及保养品中。   富含各种营养素 木瓜味道香甜多汁，而且含有多种营养素，包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等，含有的营养素之多，几乎可在众水果中称王。
  其中维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的五倍，其中的维他命C就有预防感冒的功能。  一般来说，颜色愈深的水果或蔬菜其营养愈高，木瓜肉色鲜红，含有大量的β胡萝卜素，它是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体细胞、使人体加速衰老的游离基，因此也有防癌的功效，所以得到“万寿瓜”的封号。
   丰胸美容圣品 饮品中的木瓜炖雪耳、木瓜牛奶，因为含有大量的维生素A、C及纤维质，所以是润肤、美颜、通便美容圣品。  另外，木瓜也是丰胸圣品，还可以刺激乳腺分泌乳汁，增加母亲授乳的分量；民间有一秘方，就是将木瓜、猪脚一同熬汤，效果相当好！如果不喜吃猪脚，也可以用草鱼代替，先将鱼尾煎香，再与青木瓜一起熬汤，效果也一样。
  此外“青木瓜排骨煲汤”、“木瓜炖雪蛤”也是广为人知的催乳妙方。   但是要提醒您，大部分的瓜类都偏寒性，因此胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易腹泻或胃寒想吐，是食用时要特别注意的地方。
   -------------------------------------------------------------------------------- 　　木瓜原名番木瓜，在马来西亚，人们称它为“Papaya”，据说是地方土名演变的。
    据介绍那里的木瓜原产热带美洲，1583年引进到马来西亚种植。这种被誉为人间美果的木瓜常年有产果。种植时间不长，一年左右即可结瓜，一年可收获多次。在市场上看到的木瓜品种众多，通常有三个品种，一是Etotica瓜,这种瓜是夏威夷的Solo瓜嫁接马来西亚的木瓜而产的，体积小，肉质滑且甜美；二是一尺瓜，顾名思义，木瓜的长度通常在一尺左右，这种瓜产量高，果实形状重量较均匀，商业价值较高，这种专门销往香港之瓜,又称香港瓜；三是石瓜,原名为Batu Arang木瓜, 其特点是体积大,大者一粒可达2公斤重。
    马来西亚的木瓜除了销往新加坡、香港等地外，还销往欧洲，中东阿拉伯国家。据报道，每年出口为国家赚取外汇超过三千万马币。 　　木瓜生青熟黄，瓜中有子，黑如椒粒。木瓜香甜可食，也可以做菜，炒、煮、掩或加工制成蜜饯是美味佳肴。
   　　木瓜营养丰富，益健康，具有一定舒筋活络的作用，除含有丰富的糖分外，还有有机酸，蛋白质、脂肪、维他命A和C,以及其它多种维他命,木瓜还含有消化酶、钙等以及药效成分。  据医书介绍，木瓜是一种良好的食疗果品，人人可以食用。
  木瓜有健脾胃、助消化、通便、清暑解渴、解酒毒、降血压、解毒消肿、通乳、驱虫等功效。木瓜银耳煲冰糖，有生津止咳的功效，它不单滋补润肺，还有养颜作用，深受女士的欢迎。 -------------------------------------------------------------------------------- 木瓜又名乳瓜。
    果实在未成熟前，如果用刀子在果实上划一刀，即会流出白色乳汁，故又名之为乳瓜。 木瓜是一种常见的水果，也是广东省常见的一种水果，以前广州的岭南大学的校园栽培了一种个子非常小的品种，树只得一米高，却能结果累累。
  果肉橙红色，味清甜。故有岭南木瓜之称。 木瓜另一名称为万寿果。  顾名思义，木瓜是一种营养价值极且有益健康的水果。 木瓜味清甜、肉软滑、又多汁。既可生吃又可作佳肴。
  它富含维生素（A、B、B1、 B2、 C）， 多种矿物质（如铁、钙）、蛋白质、木瓜酵素及有机酸等 。其中维生素 A 及维生素 C 的合量特别高，是西瓜及香蕉的五倍。   木瓜酵素能分解蛋白质，提纯的木瓜酵素就是所谓「松肉粉」。
  所以木瓜煲牛肉汤，牛肉很快变得软滑就是这个道理。因为这个原故，吃木瓜可以帮助消化，清理肠胃。同时可以治疗肠胃积滞，胃炎，十二指肠溃疡。木瓜汁可以消灭阿米巴原虫和蛔虫 （煮熟了的木瓜没有这个效果，因为酵素已给高热破坏了它的活性。
    ）。由于木瓜性微寒，胃寒的人士不宜生吃木瓜，否则吃后会腹泻或胃寒欲吐。 一般来说，颜色愈深的水果或蔬菜其营养愈高。木瓜肉色鲜红，含有大量的β胡萝卜素，对身体非常重要，β胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂，能有效对抗破坏身体正常细胞、使人体加速衰老的游离基。
  木瓜也有防癌的作用。  故此 ，称之为万寿果也是有道理的。 木瓜也是一种美容妙品，木瓜炖雪耳，木瓜鲜奶做的「奶昔」，不但美味，也是通大便、润肤养颜的首选甜品。 。
  收起

是真的，但是你最好做好心理准备 因为木瓜的味道实在是受不了 不过也因人而异，就拿榴莲来打比方吧 有人爱吃有人受不了那个怪味 收起

当然可以 ，木瓜切成片加醋生吃，可美容， 丰胸，还有减肥功效收起

    可以炖银耳呀。美容的。 　看木瓜七十二变 海南有许多水果，木瓜应该是其中最美食的一种了！木瓜味道清甜、软滑多汁，不但营养丰富还有药用价值，既可鲜吃又可做佳肴。
  利用它，中国的食谱上多出了不少美食。 　　先说饮料。木瓜牛奶是台湾相当流行的一种大众饮品。   其做法多种多样，在木瓜和牛奶两种主料之外，可以添加许多其它水果。一种较常见的配方为：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200毫升，柠檬半个。
  将木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，味道更好。如果再加上一点威士忌酒，就可作为正餐的饮品。 　　木瓜茶在台湾也很流行。  泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳，把一头切平做壶底，把另一头切开，掏除种子后直接放入茶叶，再把切去的顶端当成盖子盖上，过几分钟就可品尝到苦中带甜，充满木瓜清香的木瓜茶了。
   　　木瓜入菜做法更多。木瓜中含有特殊的木瓜酵素，对肉类有很强的软化作用，因此将肉类与木瓜同炖，滋味最好。   　　木瓜排骨盅是海南一种平常的做法。将木瓜掏空后，放入四五块猪排，根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品，放入锅中清炖40分钟就可。
  揭盅后热气腾腾，肉香混着木瓜香扑鼻而来。这道菜做法简单、实用，是一道可以经常做的家常菜。另外，猪排也可以换成牛排、羊排等。   　　在大饭店中，现在流行用上等夏威夷木瓜，配上鱼翅、燕窝等做盅，价格不菲。
   　　用木瓜做药膳，其实不一定要用高级原料。木瓜鲜鱼汤就很好。这道菜的材料除了木瓜外，鲜鱼可选用青鱼、鳅鱼等多种鱼类，还可加入百合、胡萝卜、黄杏、党参等。做法是：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。
    此汤具有补虚、通乳的功效，是民间传统的催乳验方，专治妇女产后乳汁缺乏等症。 　　另外，银耳炖木瓜、木瓜莲子羹、木瓜老鸭汤、木瓜章鱼汤都是较好的木瓜药膳搭配。 　　 　　将木瓜做主食，除了直接鲜食外，做水果沙拉是一种好选择。
  选一个形状美丽的木瓜，一剖两半，挖去瓜肉，成为天然容器，将木瓜、芒果、凤梨、香蕉、奇异果切片后放入“木瓜碗”中，滴入莱姆汁，依口味掺些糖，拌上沙拉酱即成。   　　鸡酱木瓜?h银雪鱼 　　用料：木瓜4两(有香味，够熟)切成日字件；银雪鱼6两切成日字件。
  鸡酱2两，鸡粉、味精、盐各1钱。 　　制作：先将木瓜用热水略浸后隔水留用。猛镬烧油至160度左右中高温放入银雪鱼炸至浅金黄色隔起油。将料头(葱段、青红椒角)倒入略爆，放入木瓜，鸡酱放入二汤半斤，?苫鸫笤?分钟，再将调味料放入，加入银雪鱼，用镬铲翻滚，?苫鸢敕种蛹纯缮系? 　　特点：开胃，清香可口。
     　　关键：木瓜选料要熟，有香味，银雪鱼要轻手翻动，不搞烂。 　　木瓜炖生鱼 　　生鱼1条、木瓜1小个、杏仁2钱、红枣4粒、姜2片 　　1）料：酒1大匙、盐1茶匙、开水5杯 　　1）生鱼洗净，切两段，每段再横切相连之小段，放入开水中快速氽烫过捞出。
     　　2）将生鱼、杏仁、红枣、姜片及（1）料放入炖盅内，以电锅或蒸笼先蒸半小时。 　　3）木瓜去皮，去籽后切块，放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用。 　　木瓜炖牛排 　　 　　材料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。
     　　做法： 　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。 　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。 　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
   　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。   　　功效： 　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。
   　　南北杏炖木瓜 　　材料： 生木瓜1个、小排骨300克、南北杏10克 　　调味料： 盐1/2茶匙 　　作法: 　　1、生木瓜去皮、籽，与小排骨切成半寸方块备用。
     　　2、小排骨入热水烫2分钟去血水后，冼净置入圆盅中，加生木瓜、南北杏及清水至8分满。 　　3、入蒸茏蒸1小时后，加盐再蒸10分钟即可。 　　凉拌青木瓜 　　材料： 　　生木瓜1个、朝天椒4个、香菜20克、 　　碎花生粒2大匙、开阳1茶匙 　　调味料： 　　（1）盐1茶匙 　　（2）鱼露半大匙、糖1/2茶匙、柠檬汁1大匙 　　作法: 　　1、生木瓜去皮、籽，切成细条，用盐抓匀后腌30分钟，再冲水10分钟，并压去水分备用。
     　　2、开阳泡开、切碎末；朝天椒及香菜洗净、切碎。 　　3、所有材料与调味料（2）拌匀后盛盘，并撒上碎花生粒即可。 　　注：本道菜为极开胃的饭前小菜。
   　　木瓜翅骨 　　用料： 　　干鱼翅骨150克，木瓜400克，冰糖250克，生姜75克，清水约1000克。   　　制法： 　　（1）先将鱼翅骨用清水泡浸8小时后，把水换掉（在这期间应换2次水）。
  然后把生姜用刀拍破，放入锅内，用中火煲滚后，端离火位，待浸5小时，把生姜捞起去掉不要，再把水滤干，待用。 　　（2）把木瓜刨去瓜皮，再用刀开成棱角形状待用。 　　（3）用不锈钢锅装着已发好的鱼翅骨，放进清水，先用中火煲滚，后转慢炖，约炖1小时40分钟，然后加入冰糖和木瓜，再用慢火炖20分钟，使冰糖全部深化后，盛入10个小碗内即成。
     　　特点：甜醇黏滑，瓜味郁香。 　　木瓜蛤油 　　用料： 　　雪蛤油20克，冰糖250克，木瓜500克，白糖50克，清水1000克。 　　制法： 　　（l）将蛤油盛在大碗里，先用70℃温水浸泡，浸约2个小时后，换掉水（要连续2次浸泡和换水）。
    然后，再用清水漂洗，取出拣去黑点和杂质，洗净捞干，放进碗中，加入白糖50克，清水20克，放进蒸笼，约炊1小时30分钟，取出滤干水分，待用。 　　（2）把木瓜的皮刨掉，用刀开成6条，去掉瓜籽，然后，用刀切成棱角状，放进餐盘，人蒸笼炊8分钟后，取出待用。
   　　（3）把炒鼎洗净，放进清水，冰糖煮滚；滚至冰糖全部溶化，且汤面出现浮沫时，把浮沫舀去掉，然后把已蒸好的蛤油、木瓜块分别盛进10个小碗间，再把已煮滚的糖水淋人即成。   　　特点：清甜醇滑，瓜味郁香。
   　　青木瓜烧排骨 　　材料： 　　生木瓜半个 小排骨600克 葱2根 姜2片 　　调味料： 　　1． 酱油膏3大匙 酒1大匙 冰糖1大匙 　　2． 太白粉1茶匙 麻油1茶匙 　　作法： 　　1． 生木瓜去皮、籽，洗净切滚刀块，小排骨切2厘米*2厘米方块备用。
     　　2． 炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜，入冰糖炒至金黄色，再入小排骨炒到外皮焦黄。 　　3． 锅中加入调味料（1）及生木瓜拌炒，并加水盖过所有材料，盖上锅盖以小火焖煮45分钟后，再以太白粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅。
   　　木瓜的健康小常识 　　木瓜又称“铁脚梨”，富含各种维生素、矿物质、纤维素及果糖，果肉丰满香甜，气味独特，为炎夏中引人入胜的水果。   　　木瓜布丁 　　 　　 　　鲍翅木瓜船 　　主 料： 150克水发鱼翅，木瓜，猪脚500克、排骨500克、老母鸡600克、猪皮150克、火腿骨100克。
   　　配 料： 姜、葱、酒。 　　做 法： 先取150克水发鱼翅，放入有姜、葱、酒的开水锅中捞肃，取出用清水漂凉；取大沙煲一个，竹蔑垫底，把捞肃好的鱼翅整条放在竹篾上，再在鱼翅上垫一竹蔑；把猪脚500克、排骨500克、老母鸡600克、猪皮150克、火腿骨100克剁成大块，放开水锅中焯水，过清水，捞起沥干，放在垫有竹蔑的鱼翅上，倒入淡二汤2500克，调入绍酒、精盐，放入捆扎好的葱、芫荽头，盖上煲盖，烧开后用中小火炖4小时左右。
    取木瓜，平放切去顶部四分之一，余下四分之三木瓜挖去瓜瓤，在切口雕上花纹，刻成木船模样，把炖好的鱼翅调好味道放入木船中，再入蒸笼炖约10分钟至木瓜飘香即可。 　　特 点： “鲍翅木瓜船”是新派潮菜中又一款鱼翅类菜肴，它的特点是味道鲜美而造型独特。
   　　木瓜鱼尾汤 　　用料 　　木瓜750克，鲩鱼尾600克，盐1茶匙，生姜3片，油1汤匙。   　　作法 　　①木瓜去核、去皮、切块。 　　②起油锅，放入姜片，煎香鲸鱼尾。
   　　③木瓜放入煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回堡内，用文火煲1小时，下盐调味，即可饮用。 　　说明 　　妇女产后体虚力弱，如果调理失当，就会食欲不振、乳汁不足。
    要滋补益气，最好饮木瓜鱼尾汤，因为鲸鱼尾能补脾益气，配以木瓜煲汤，则有通乳健胃之功效，最适合产后妇女饮用。 　　青木瓜外形呈凹凸状，表皮光滑。成熟后瓜皮由青色渐变为橙色，瓜肉橙中透红，中间布满圆而光滑的黑色小种子。
   　　先将鲩鱼尾煎香，再用两碗滚水落锅煮片刻，才倒回堡内用文火煲，这样可使汤水呈奶白色，更美味可口。   　　木瓜鲜奶汁 　　木瓜鲜奶原料：木瓜360g、鲜牛奶两杯、白砂糖适量、碎冰块适量。
   　　　 方法：取新鲜熟透木瓜，去皮、核，切成大块。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰块放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。 　　　 功效：润肤养颜。 　　　 注意：脾胃虚寒者禁用。
     　　木瓜花生大枣汤 　　用料 　　木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块。 　　作法 　　①木瓜去皮、去核、切块。 　　②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
   　　说明 　　宝宝吃人奶成长，身体会更强壮、更健康。  但部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。
   　　木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。 　　花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。 　　木瓜慕斯 　　材料：一??中型木瓜、果糖 2匙、低脂??格 200克、洋菜粉 1大匙、柳丁汁 1/4杯 、三??中型百香果。
     　　作法 　　木瓜削皮去子切?K，?⒛竟?K、果糖 、??格混合??拌，隔?崴?⒀蟛朔奂尤肓≈腥诮?或是放微波爐加??0秒)，?⒘≈?混了洋菜粉的！)和百香果加入木瓜"混合物"中，??拌均?颍谷胨??玻璃杯中，放入冰箱冷藏就行了！！ 　　木瓜黄豆猪脚汤 　　材料：木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。
     　　作法： 　　1。先将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥。 　　2。煮一锅滚水放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。 　　3。
  木瓜去皮去籽，放入作法2材料中，再炖半小时。 　　4。汤炖好熄火，盛入碗中，上桌前撒入少许盐。   　　木瓜炒牛肉片 　　材料： 木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙 　　作法： 　　1。
  生牛肉片加酱油、料酒，腌半小时； 　　2。木瓜去籽切丁； 　　3。起油锅把油烧热，腌好的牛肉片以大火快炒40秒； 　　4。  把牛肉盛出来，油汁滤回锅中； 　　5。
  木瓜丁在油中快炒几下； 　　6。将木瓜盛入盘中，牛肉片铺在木瓜上。 　　建议： 可以用熟木瓜在油中炒热，但不需炒太久。 　　木瓜炖白木耳 　　材料：木瓜一个，南杏3钱，北杏1钱，白木耳3钱，冰糖适量。
     　　作法：1、将所有材料洗净之后，先将白木耳浸于水中泡软。 　　2、木瓜削去外皮并去籽，切成等长的块状。 　　3、准备一只汤锅，加入适量的水，煮滚后放入所有的材料。
   　　4、以大火煮约20分钟后，再用小火炖煮约一小时十分钟，熄火前加入冰糖调味，即完成木瓜?l白木耳。   　　木瓜瑶柱盅 　　用料：木瓜、上等瑶柱、火腿、上汤、精盐、味精等。
   　　制法： 　　①先把木瓜洗净，切开，除去瓜瓤和籽。瑶柱用高汤加热处理成熟。 　　②将上汤放入每个木瓜中，加入瑶柱、火腿、少许精盐和味精，上茏蒸40分钟后，装盘上桌。   　　特点：汤汁清鲜，馨香扑鼻，木瓜绵糯，瑶柱鲜嫩，美容养颜。
   　　木瓜综合牛奶果汁 　　材 料 　　木瓜100ｇ、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量 　　作法 　　木瓜去耔挖出果肉；香蕉剥皮；柳橙削去外皮，剔除耔，备用。
     　　把准备好的水果放进果汁机内，加入牛奶、冷开水，搅拌打匀後即可倒入装有冰块的杯中饮 　　用。 　　木瓜中的β胡罗卜素，结合香蕉的维生素E，可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题，比吃药更自然健康，又没副作用。
   　　柳橙的果肉纤维，用果汁机搅拌过，变得更系更容易吸收，对肠胃虚弱的人，有不错的疗效。   　　健康百分百！ 　　木瓜含有钙、铁、磷、钠、钾、镁、β胡萝卜素及维生素C等，此外，木瓜还含有特别的酵素，称为木瓜蛋白，可帮助蛋白质分解消化，将之提炼成烹饪用的『嫩精』，则可使肉类软化。
  木瓜还可治疗各种过敏、出血、灼伤、便秘及肠道消化问题。民间疗法则将木瓜叶敷在皮肤溃烂处，来治愈伤口。   　　精雕的木瓜 　　 　　 　　木瓜炖雪蛤 　　材料：木瓜一个（约一斤半重），雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两（减肥者可不用）。
   　　做法： 　　1。雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。   　　2。木瓜冼干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。
   　　3。冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。 　　功效：润肤养颜。   　　木瓜鸡汤 　　材料：鸡腿1只、中型木瓜半条、枸己1汤匙，当归3片，酒和水适量。
   　　作法： 　　1、鸡腿烫，木瓜去皮切块备用。 　　2、将所有材料放入电锅内炖煮约40分钟即可。 　　木瓜是最常用的丰胸事物，搭配上活血补血的当归和枸己，不仅可以红润肌肤，也具有让胸部尖挺的作用，是道底脂清爽却稍具香甜滋味的汤品。
     　　 　　木瓜奶昔 　　材料: 　　木瓜150克，牛奶200c。c。（約1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加） 　　制法: 　　1。
   木瓜去皮、切块。 　　2。放入果汁机中加入200c。c。鮮奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。   　　木瓜煲红枣莲子 　　原料：木瓜、红枣、莲子。
   　　调料：蜂蜜、冰糖。 　　做法： 　　1。红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用。 　　2。将木瓜剖开去籽，放入红枣、莲子、蜂蜜，上笼蒸透即可。 　　叮咛：木瓜外皮青绿，内瓤橙红，味道甜美，适合所有爱美女性。
    制作这款甜品时，担心体重的女性可以加入无热量甜味剂调味，瘦弱女性可以加入蜜糖调味。 　　营养师私房话：木瓜是民间的传统丰胸食品，维生素A含量极其丰富，而缺乏维生素A会妨碍雌激素合成。
  中医认为木瓜味甘性平，能消食健胃、滋补催乳，对消化不良者也具有食疗作用。木瓜可配牛奶食用，也可以用来制作菜肴或粥食。  红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品，红枣配上莲子，还有调经益气，滋补身体的作用。
   　　大理凉粉木瓜水 　　凉粉，是一种普通小食品。但昆明街市上的凉粉却有它的独特之处：一律是豌豆粉，颜色分黄色和麻色两种，却都浅淡适中，并不刺眼；更奇特的是豌豆粉总是和木瓜水形影不离，同时出台。
     　　凉粉摊点多摆在街头，或饭店门口的一侧，一律都用了玻璃防尘罩，既很透明，又带点“暗箱”操作。玻璃罩上都贴了红字广告：“大理凉粉木瓜水”。大理是白族自治区，有著名的苍山洱海大理石，白族姑娘的美丽更是遐迩闻名。
  那玻璃防尘罩的后面，站着的便是端庄的白族姑娘，头戴红花点缀的白帽圈，身穿装饰了红色图案的白衣白裤，再加她们皮肤也白净，所以，造就了一方美丽的小环境，然后再托出独占鳌头的大理凉粉。  卖凉粉的人品大概就先从这里显出了端倪，再贯穿于她操作的全过程。
   　　凉粉的买、卖者是面对面的，不是君子“远庖厨”，而是“近庖厨”。所以，你会看到白族姑娘在素净的手掌里轻快地一刀一刀地切凉粉。一条条颤巍巍的“软鱼”儿，先闪着光跳成堆，姑娘再猛一抖手，把“鱼儿”全撵到碗里。
    腾出手后，放盐、放醋、放糖、放辣椒，还放似酱非酱的碎花生，绿色的韭菜、芹菜和白色的豆芽。一碗色香味俱全的大理凉粉便递到食客手里了。凉粉是软的，糊状碎花生是硬的，菜是脆的，于是软而硬脆，酸而甜辣等一系列的矛盾体，却造成了异常的特殊口感。
   　　其实，更特殊的还在后面，就在客人品尝凉粉的时候，白族姑娘便递上一杯木瓜水。  这种木瓜水是俗称“食在广州”的广州人也不曾享用过的，北方就更没有这种稀罕物了。“木瓜”非南方木瓜树上结的那种牛奶头似的吊吊瓜，而是一种野生草本植物的果实，取其籽，捣烂，再做成水晶一样透明的胶状物，撒入星星点点的芝麻粒，冷却后犹如果冻，却软溜溜的近乎无形，弄出些小块儿放进有冰块的糖水盆里，再放少许被北方人称为“凉鱼鱼”的食品，即制成木瓜水。
    舀入玻璃杯里，新鲜诱人极了。 　　喝这种木瓜水的过程是很有趣的。有趣在于不是大口大口去饮，而是手捏一根细细的饮料管子，瞅中杯里目标——一小块胶状木瓜水，或一只小鱼鱼慢悠悠地去吸。
  令人感到快意的是实在不成比例的细管子，竟能将那“庞然大物”吸了进去，再从另一头溜进人的嘴里，咕噜噜下咽，柔滑凉甜的感觉便一齐涌向心头。   　　凉粉和木瓜水不只是好吃、好玩，而是既饱了肚子，又能给人降火。
  人的躁气也会自然消除许多，好脾气又给人的生活带来许多祥气与平静。 　　如今吃食有新文明，讲套餐。大理凉粉木瓜水当算是一种时尚小套餐了。收起

可以当水果生吃，不过没有什么特点。做菜褒汤味道都不错的。收起