霜降牛肉哪挂啊？

如何做好吃的霜降牛肉蚌面？

霜降牛肉蚌面材料拉面150克，蛤蜊125克，霜降牛肉50克，金 针菇10克，洋葱15克，小白菜30克，蚌面高汤 350毫升，蛤蝴水3大匙调料盐1/2小匙做法蛤蜊处理干净；金针菇洗净去蒂；小白菜 洗净切段；洋葱洗净切丝。 将拉面放入锅中煮熟榜起，放入碗中。将蚌面高汤煮沸，放入洗净的蛤蜊、金针 菇、洋葱丝、小白菜段及盐，煮至蛤蜊张 开，倒入面碗内。霜降牛肉片放入约85°C水温的锅中，煮至 呈白色捞出，放入面碗内，再加入蛤蜊水 即可。

  霜降牛肉蚌面材料拉面150克，蛤蜊125克，霜降牛肉50克，金 针菇10克，洋葱15克，小白菜30克，蚌面高汤 350毫升，蛤蝴水3大匙调料盐1/2小匙做法蛤蜊处理干净；金针菇洗净去蒂；小白菜 洗净切段；洋葱洗净切丝。
  将拉面放入锅中煮熟榜起，放入碗中。将蚌面高汤煮沸，放入洗净的蛤蜊、金针 菇、洋葱丝、小白菜段及盐，煮至蛤蜊张 开，倒入面碗内。霜降牛肉片放入约85°C水温的锅中，煮至 呈白色捞出，放入面碗内，再加入蛤蜊水 即可。
  收起