哪些蔬菜有科学的证据证明有降血糖作用？

流传的太多了，不乏以讹传讹。

2013-04-03 17:29:50 举报

同步

匿名

其他答案

2013-04-07 17:32:57

39 评论

就所问简答：
洋葱：血液畅流
空心菜：抑制食物血糖吸收
茶：避免血糖上升
山苦瓜：调整血糖、血脂
山药：改善高血糖
糙米...[展开]

就所问简答：
洋葱：血液畅流
空心菜：抑制食物血糖吸收
茶：避免血糖上升
山苦瓜：调整血糖、血脂
山药：改善高血糖
糙米：预防血糖上升[收起]

提交

2013-04-07 15:52:24

50 评论

    苦瓜、大蒜、鸡腿菇
芹菜：甘寒。能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病...[展开]

    苦瓜、大蒜、鸡腿菇
芹菜：甘寒。能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。藕：味甘，性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效；熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。
  适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。  菠菜：味甘，性凉。归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。
  菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。韭菜：味辛，性温。入肝、胃、肾经。具有理中行气、散血解毒之功效，适用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。
    莱菔（萝卜）：味辛、甘，性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效，适用于食积胀满型糖尿病。[收起]

提交