怎样清洗四川泡菜坛？

2021-10-28 17:55:03 举报

同步

匿名

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2021-10-28 22:16:05

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jMslgeS需要准备：清水、料酒、食盐。
1、首先在新买的泡菜坛中倒入适量的温水。
2、然后用手将新买的泡菜坛里面清洗...[展开]

jMslgeS需要准备：清水、料酒、食盐。
1、首先在新买的泡菜坛中倒入适量的温水。
2、然后用手将新买的泡菜坛里面清洗一遍。[收起]

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2021-10-28 20:53:23

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一：先用清水简单的把坛子清洗一下。
二：往坛子里倒满清水，加入适量白醋，至少浸泡一天左右时间。
三：倒掉醋水，换清水洗一...[展开]

一：先用清水简单的把坛子清洗一下。
二：往坛子里倒满清水，加入适量白醋，至少浸泡一天左右时间。
三：倒掉醋水，换清水洗一遍，然后倒入烧开的热水，闷个8～10分钟，水凉了以后把水倒出来，将坛口朝下放置在阴凉干燥处。有条件的话可以把坛口垫起来。[收起]

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2021-10-28 18:14:29

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jMslgeS清洗四川泡菜坛方法：1、在泡菜坛里放入1-3节剥去笋壳并洗净的慈竹笋，至少可以保持坛内盐水一年不生花。已生...[展开]

jMslgeS清洗四川泡菜坛方法：1、在泡菜坛里放入1-3节剥去笋壳并洗净的慈竹笋，至少可以保持坛内盐水一年不生花。已生了花的泡菜坛，放入鲜竹笋后，“花”会在一两天内逐渐消失。 2、每次添加新的菜之前，加一些盐－－控制咸味和酸味，加一点冰糖－－增加甜味和泡菜的脆度，加一点酒－－增加香味，也能抑制泡菜生花。 泡菜坛子里生花，就加点盐和酒进去，还有夹泡菜的时候注意不要带水进去。泡菜的时候也尽量把水沥干了放进坛子。[收起]

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