成年牲猪的标准怎样?有何依据?成
牲猪养殖技术
第一节 猪有哪些经济类型、商品猪生产现状、三个常用外来猪种简介
一、猪有哪些经济类型
按经济用途可以将猪的品种分为三种类型。
㈠脂肪型
㈡肉用型
㈢肉脂兼用型
二、我国商品瘦肉型猪生产现状如何?
目前国内商品瘦肉猪一般分三个级别:
㈠瘦肉率在60%以上的“纯杂猪”。
㈡三元杂交猪:两个外来瘦肉型猪与一个地方良种母猪杂交产生的后代。
㈢二元杂交猪:一个外来瘦肉型猪作父本与地方良种母猪杂交产生的后代。
三、在我国普遍利用的外来瘦肉型猪种有哪几个,特征、性能如何?
㈠大约克夏猪(大白猪)的品种特征与生产性能怎样?
1、产地与特点
2、品种特征
3、育肥性能
4、繁殖性能
5、杂...全部
牲猪养殖技术
第一节 猪有哪些经济类型、商品猪生产现状、三个常用外来猪种简介
一、猪有哪些经济类型
按经济用途可以将猪的品种分为三种类型。
㈠脂肪型
㈡肉用型
㈢肉脂兼用型
二、我国商品瘦肉型猪生产现状如何?
目前国内商品瘦肉猪一般分三个级别:
㈠瘦肉率在60%以上的“纯杂猪”。
㈡三元杂交猪:两个外来瘦肉型猪与一个地方良种母猪杂交产生的后代。
㈢二元杂交猪:一个外来瘦肉型猪作父本与地方良种母猪杂交产生的后代。
三、在我国普遍利用的外来瘦肉型猪种有哪几个,特征、性能如何?
㈠大约克夏猪(大白猪)的品种特征与生产性能怎样?
1、产地与特点
2、品种特征
3、育肥性能
4、繁殖性能
5、杂交效果
㈡长白猪(兰德瑞斯猪)的品种特征和生产性能怎样?
㈢杜洛克猪的品种特征和生产性能怎样?
第二节 牲猪的繁殖
一、什么叫性成熟?公母猪何时开始配种合适?
性成熟是指青年公猪开始产生精子,青年母猪出现发情排卵,有性欲要求,此时配种就可以繁殖后代。
母猪在性成熟后,如未配上种,则隔21天左右发情一次,叫发情周期。
最恰当的初配月龄:地方品种母猪5~6月龄,体重达到成年体重60%,120~150斤,瘦肉型猪9~10月龄体重…,达到120kg为宜,公猪10~12月龄,体重达160kg左右为定,如12月龄达不到160kg,则应淘汰。
二、什么叫发情周期?发情有何征兆和规律?
以上次发情开始到下次发情开始的间隔时间称为发情周期。
三、母猪何时配种最佳?
本地母猪发情持续时间较长(3~5天)可在发情开始后两天配种,培育品种发情持续时间较短(2~3天),应在发情开始当天下午或第二天上午配种,杂种母猪介于两者之间,应在开始发情后第二天配种最佳。
实践经验得知,可在手拍猪背和臀部,猪不走动时,配第一次,过12小时再配一次,此种连续配两次的方法叫“复配”,复配既能增加卵子受精机会,又可提高产仔数,还可避免漏配的经济损失,值得推广。
四、什么叫人工授精?
人用器具把采得的公猪精液,输送到发情母猪卵巢,使母猪受胎的方法人工授精。
第三节 母猪的饲养管理及分娩管理技术
一、怎样选择后备母猪?
母猪从4月龄到配种前称为后备母猪。正确选择后备母猪是提高母猪繁殖率的关键。应着重抓好以下四点:
㈠父母本血统清楚。
后备母猪必须选择血统清楚的优秀公母猪的后代。
㈡出生季节的选择。宜选择冬末春初所产的仔猪留作后备母猪。
㈢仔猪的选择。仔猪生下后,从哺乳期开始注意挑选初生重,生长发育好,增重快,体质强壮,未患过白痢、贫血及肺炎等疾病,断奶体重大,有效乳头不少于14个,并且排列整均匀,无瞎乳头、灿乳头,外形无重大缺陷的小母猪。
其选留的头数应是应选留猪的2。5~3倍。
㈣终选。仔猪断奶后,公母分开饲养,直到小母猪体重达到65kg左右时,进行第一次选择,其选择的主要内容以父母本的性能作依据,再参考个体发育情况,从同窝仔猪中选长得最快、个体大,无缺陷的留作种用。
二、怎样饲养后备母猪?
根据后备母猪生长特点,在长骨骼的阶段,要保证供给足够的矿物质,尤其是供应足够的钙、磷,使骨骼长得细密结实,骨架大。在长肌肉阶段,则应供给足量优质的蛋白质饲料。在防止脂肪沉积阶段,要注意日粮的结构,少搭配精料和碳水化合物饲料,多用青绿多汁饲料,适当加入动物性饲料。
当后备母猪达到50kg以上后,消化器官发育完善,其消化吸收能采取限制饲喂方法,不能让其自由采食,以免腹部下垂和过于肥胖。其限饲方法是:
每天每头风干料的喂量:5~6月龄为体重的3。5~4%,蛋白质含量14%;7~8月龄为体重的3~3。
5%,蛋白质含量13%。每天饲喂3餐,其中饲喂量早晨为35%、中午为25%、下午为40%。
三、怎样管理后备母猪?
㈠适当运动:栏舍要有运动场,让它自由活动,春冬季还要驱赶运动,每天上午、下午各运动一次,每天运动时间不少于2小时。
㈡及时淘汰:把不符合作种用要求的初选后备母猪及时予以淘汰作育肥用。
㈢做好疫病的防治工作:按照传染病的发病规律,打好各种预防针,定期体内外驱虫,发生疾病,及时治疗。
㈣把好初配月龄:母猪在第三或第四次发情时,体重达到年体重的60%时,配种最好。
㈤做好发情记录:及时配种和淘汰不发情母猪。
四、怎样科学合理地满足妊娠母猪营养需要?
妊娠早期:配种后的一个月内,饲料量不要求多,但要好。在日粮中,精料比例应大,切忌喂发霉变质和有毒饲料。
妊娠中期:妊娠的2~3个月内,饲料可差一些,可大量喂食青绿多汁饲料或青貯料,少加精料,但一定要给母猪吃饱。
妊娠后期:临产前一个月内,日粮中的精料可以大量增加,相对地减少青绿多汁料或青貯料。
五、如何饲喂好妊娠母猪?
㈠抓两头顾中间:对断乳后膘情差的经产母猪应采取抓两头顾中间的饲喂方式。在配种前10天到配种后20天的一个月,需加喂精料,特别是含蛋白质的饲料。妊娠80天后,日粮中又应添加精料,以加强营养。
㈡步步登高:适用于初产母猪和哺乳期间配种的母猪。妊娠初期以青粗饲料为主,以后逐步增加精料比例,但产前5天左右,日粮应减少30%。
㈢前粗后精:适用于配种前体况良好的经产母猪。
六、推荐几个妊娠母猪典型日粮配方(供参考)。
㈠妊娠初期:玉米粉38%,稻谷粉51%,豆饼粉6%,鱼粉3%,贝壳粉1。5%,食盐0。5%。用预混料或浓缩料的养户,按说明配料,外加适当青料。
㈡妊娠后期:玉米粉38%,稻谷粉46%,豆饼粉10%,鱼粉4%贝壳粉1。
5%,食盐0。5%。用预混料或浓缩料的养户,按说明本料。外加适当青料。
七、怎样管理妊娠母猪?
管理的中心任务是做好保胎工作,保证胎儿正常发育,防止流产,确保母猪顺产,生产出既多又健壮的仔猪。
方法如下:
㈠日粮必须根据实际情况作适当调理,确保母猪和胎儿的生产和正常发育需要。
㈡禁喂发霉、变质、冰冻、带有毒性和强烈刺激性饲料,以免导致流产。
㈢妊娠后期应单栏饲养。
㈣妊娠第1个月和分娩前10天,母猪应减少运动,避免驱赶,其他时间,母猪每天应有2次运动,每次1小时。
㈤保证猪舍和猪体清洁卫生,分娩前1周应将栏舍彻底消毒,及时消灭体外寄生虫。
㈥对妊娠母猪做到不追赶、不鞭打、不惊吓、不洗冷水浴,保持环境安静,做好冬春防寒保暖和夏季防暑降温工作。
㈦预产前1-2天,应用温肥皂水将乳房清洗干净,做好产前的准备工作。
八、如何给母猪接产?
㈠接产前的准备工作:产房的准备、用具和药品的准备、加强母猪清洗消毒和管理。
㈡产时应做好:⑴专人值班; ⑵及时助产; ⑶及时擦仔猪,救活假死猪,帮助仔猪及时吃上初乳、定位、寄养等。
㈢产后:及时清理胎衣、血液,打消炎针,供给淡盐水和少量饲料。
九、母猪难产如何处理?
㈠注射催产素。
㈡徒手助产。
十、母猪分娩死胎原因?如何预防?
大多是由猪乙型脑炎、细小病毒引起。
抓好清洁卫生、灭蚊、蝇工作的同时,打好防疫针。
十一、如何管理好哺乳母猪?
㈠每天要安排适当运动。
㈡保持母猪生活环境安静。
㈢防止未被利用的乳头萎缩。
㈣训练哺乳母猪两侧交替躺卧的习惯。
㈤保持栏舍干燥,冬暖夏凉,清洁卫生。
㈥让母猪多晒太阳,满足营养需要。
十二、提高母猪泌乳量,经验方法?
㈠甜瓜子60克,赤小豆30克,路路通20克,水煎喂服,每天1剂,连服3~5天。
㈡鹿角粉4。5克,每头每日2次,拌饲喂服,连服3~5天。
㈢花生米连薄皮250克,煮极烂,连汤拌饲喂服,每日1剂,连服2~4天,效果极好。
㈣鸡血藤50克、红枣100克、桑寄生30克、煎水去渣拌饲喂服。
同时用鲜鲫鱼或鲜鲤鱼250克,花生仁100克,煮极烂连汤拌饲喂服,每日1剂,连服2~4天,效果甚好。
㈤用热水或葱汤熏洗母猪乳房或用陈皮150克煎水热湿敷母猪乳房,每日1次,连用2~4天,效果甚好。
㈥黄芪15克,炮山甲9克,通草9克、同猪蹄1对,黄酒1000毫升,煮极烂除去药渣和蹄骨,分3次拌饲喂服。每天1次,连服3~6天。
㈦初产母猪乳房发育良好,但仔猪吸不出乳来,可能是乳头孔堵塞,可用手挤压被堵塞的乳头,即可顺利出乳。
㈧羊肉或狗肉500克,或猪大肠一副,切碎煮熟,连汤饲喂母猪,每天1次,连服2~3天。
㈨花生仁250克,鸡蛋4个,面条500克、加水煮熟,分两次饲喂母猪,1天1剂连服2天。
㈩黄豆250克,加水煮熟至豆汁,再加入50克猪油,拌饲喂服,1天1剂,连服2~3天。
(十一)虾皮或虾糠250克,加入煮熟的面条中,分两次喂服,1天1剂,连服2天。
(十二)黄酒250克,红糖200克,鸡蛋2个,拌饲喂服,1天1剂,连服3~5天。
(十三)家畜胎衣1个,洗净,剁碎,煮熟,加入少量食盐,拌料分3~5次喂服。
(十四)猪鞭3~4条,小米250克,白糖50克,加水炖熟,一次喂服,1天1剂,连服3~5天。
(十五)鲜鱼500克,煮熟,连汤喂母猪,或虫罗蛳1500克,煮熟;去渣喂母猪,效果很好。
十三、如何让母猪多产仔、活仔率高?
㈠利用杂种母猪的繁殖优势。
㈡适当推迟初配期。
㈢适时配种。
㈣科学饲养母猪。
㈤拱让仔猪早期补料、提前断乳。
㈥加强仔猪的保健和防疫。
第四节 仔猪的培育和保育
一、假死仔猪如何救护?
㈠浸泡温水法:用手抓住仔猪双耳,把仔猪突然放入40-45℃的温水里,头部露出水面,浸泡仔猪2-3分钟。
㈡人工呼吸法:先将假死仔猪口鼻内粘液清除干净,再将仔猪仰卧在垫草上,用手拉住仔猪两前肢,作前后伸屈,一紧一松压迫仔猪胸部,每分钟10-20次,持续4-5分钟,直至仔猪发出声音为止。
㈢例提法:用一只手提起猪两后肢,令其头朝下,另一手轻轻拍打仔猪背部和臀部,使仔猪口鼻内的羊水和粘液流出来,待它发出叫声。
对救活的仔猪给予人工挤乳喂养,补充葡萄糖溶液,生姜红糖水等。
二、怎样给仔猪哺喂初乳?
让初生仔猪及时吃足初乳是提高仔猪成活率的关键。
㈠固定乳头。
㈡哺喂初乳的方法。
三、防止仔猪受压有哪些措施?
㈠加强母仔猪的管理。
㈡设置仔猪保育间,使母仔猪分开睡觉和休息。
㈢设置护仔架。
四、给仔猪保温有哪几种方法?
㈠厚垫料。
㈡烘火。
㈢红外线保湿灯。
㈣仔猪保暖板。
㈤仔猪保温箱。
五、怎样进行仔猪并窝和寄养?
㈠选择的代哺母猪分娩日期基本相同,最多相差3天内。
㈡被并窝或寄养的仔猪必先到初乳(48小时内的乳汁)。
㈢代哺母猪必须性情温驯,泌乳量高。
㈣并窝方法:将并窝或寄养的仔猪,避开母猪,全部喷上20%来苏儿或煤油,过1小时后,趁母猪不注意时,把仔猪放入母猪身边让其吸乳。
或者用白酒喷洒在仔猪身上和代哺母猪的鼻盘上,让代哺母猪难以分辩自产和它产仔猪。只要并窝或寄养的仔猪吸过1-2次代哺母猪乳汁,并窝就成功了。
六、给哺乳仔猪早期补饲的有何好处?怎么补?
㈠可提高仔猪断乳窝重和经济效益。
㈡可增强仔猪抗病力,提高成活率。
㈢可提早仔猪断乳,促进母猪早发情、早配种,提高母猪繁殖率。
具体补法:1、喂饲甜食;2、喂黄土料;3、以大带小;4、铁片上喂料;5、少给勤添;6、母仔分开;7、强制诱食。
七、如何提高仔猪断乳窝量?
㈠做好产房的消毒工作;
㈡注射防疫菌;
㈢母猪分娩前后减料;
㈣妊娠母猪限饲,哺乳母猪增料;
㈤切实人工固定乳头;
㈥及时进行仔猪疾病防治;
㈦给仔猪早期补水诱料,喂高营养料;
㈧防寒保温;
㈨用胎盘骨肉汤喂母猪
八、仔猪何时断乳最佳?怎么断乳?
21-35日龄,断乳最佳。
一是仔猪断乳前2-3天内,就要减少母猪饲料,特别是在母猪的日粮中减除有催乳作用的饲料。
二是采取五天断乳的方法:将母仔猪分开关养,第一天将仔猪送到母猪处哺乳4次,第二天3次,第三天2次,第四天1次,第五天断乳。
三是断乳时将母猪赶到其它栏舍,仔猪留在原圈内再饲养10-15天,仔猪在熟识的环境里,便不会留念母猪。
四是仔猪饲喂次数要逐渐过渡。
五是防疫注射和驱虫等应安排在断乳前后不同时间进行。
六是猪断乳后更应注意供给清洁饮水。
九、仔猪早期断乳后应如何管理?
㈠舍温应保持在12-20℃。
㈡仔猪离乳后,应原圈饲养,不混群。
㈢仔猪生后5天就应训练其吃料。
㈣仔猪料必须全价。
十、什么叫高床培育哺乳仔猪?有何意义?
哺乳仔猪在离地面30-40cm高床上哺乳,床上有护仔架,护仔架下面前1/2床面为木板,后1/2床面为间隙10毫米,直径为8毫米的钢筋网床(或水泥漏缝板),便于母仔猪粪尿下漏。
一是环境改善,仔母猪不与粪尿接触,减少了传染,避免白痢、水肿病;二是集约化程度高,有效提高了劳动生产率。
第五节 肥育猪的管理及育肥技术
一、怎样选购仔猪?
一看:健康仔猪动作灵活、皮毛光洁,没有卷毛、散毛和皮垢、眼屎、异臭,后躯、肛门无粪便污染。
贪食,好强,常举尾争食。
二问:问明仔猪品牌,是否经产地检疫,有无检疫证明;当地是否有传染病流行,是否打过相关防疫针。
三选:选购同窝仔猪体重大的,有伸展感的,不购“两头小、中间大”短圆猪;不购正流行病地区猪;要购父本为外来良种的杂交仔猪,不购无标的猪。
二、如何搞好20-60kg生长肥育猪的饲养管理?
㈠日喂次数由5次遂减3次,料不能过量。
㈡保证24小时供给清洁饮水,且应冬暖夏凉。
㈢添喂青料或青贮料。
三、60-10kg肥育猪怎样管理?
㈠日喂次数:早、中、晚3次,饲养管理水较高时,也可2次。
㈡拌料用水的控制:以手握饲料成团,但不渗水为好。
㈢限量饲喂:按每日肥育日粮的80%饲喂。
㈣合理添喂青饲料或青贮料。
四、生猪快速育肥有哪些基本要求?
㈠选择杂种仔猪。
㈡合理饲养。
㈢提高仔猪的初生量和断乳量。
㈣及时去势。
㈤饲喂全价配合饲料。
㈥减少额外消耗。
㈦合理分群。
㈧饲养密度适中。
㈨搞好防疫治病。
㈩生产适销对路的活猪。
(十一)适时出栏。
五、使用浓缩饲料养猪有什么好处?
浓缩料又称蛋白质补充饲料,是由蛋白质饲料(鱼粉、饼柏等)和常量矿物质饲料(食盐、骨粉、石粉、贝壳粉等)及添加剂预混料配制而成的配合饲料半成品,不能直接喂猪,必须按说明加一定比例的能量料才能喂猪。
一是满足了猪所需的蛋白,长微量元素及抗生素。
二是可充分利用当地能量,减少运输费用。
三是饲养效果好,用量少。
六、什么是预混料养猪新技术?
预混料是全价料、浓缩料的核心体,内含各种氨基酸、矿物质、维生素、防病保健药品、营养改良剂及促长剂等成分。
加上农家现有的稻谷(玉米)、米糖(麦子)、菜籽饼(花生饼)、青饲料及残汤剩饭即可获得与全价料同样效果。
第六节 饲料的配方技术
一、利用浓缩料配制全价料。
配伍的能量料,尽可能就地取材,品种尽可能多样化。
二、利用预混料配制全价料。
配伍的蛋白料、能量料尽可能就地取材,品种尽可能多样化。
第七节 合群饲养的分群与调教
一、猪群合群原则
㈠生长肥育猪群的大小:每群猪一般以15-20头为宜。
㈡组群方法:自繁自养仔猪,其排序在哺乳期即自然确定。外购仔猪,其排序就会打破,需要重新排序。不同窝仔猪合并,留弱不留强、折多不折少、夜并昼不并等。当仔猪大小不均,体质强弱不等时,应把弱小的单圈关养,给予特殊饲养管理。
选购的仔猪,尽可能以窝为单位,整窝单圈关养,中途不并群。当群体数量大而发生争斗时,应及时分群或减少群体数量。
二、饲养密度的确定
15-60kg肥育猪所需栏舍面积为0。8-1。0m2,60kg以上肥育猪为1。
4m2。夏季,可适当降低密度;冬季可适当增加密度。
三、调教
哺乳时,把强壮猪人为捉开放到母猪后排乳头,弱小猪捉到前排乳头,经数次人为安排,就固定了。喂料调教,可大带小,也可人为强制喂料几次。
大小便调教,可在安排的大小便处,先放一些大小便,如发现猪只不在安排处大小便,应人为的驱赶或捉到安排处。
第八节 现代集约化养猪的管理
一、现代集约化养猪生产工艺流程怎样?
㈠流水式的生产工艺流程
繁殖公母猪舍(配种怀孕猪舍)→乳猪阶段(分娩舍哺乳期4周)→幼猪阶段(保育舍保育期5-6周)→中猪阶段(生长舍生长期7-8周)→育肥猪阶段(育肥舍育肥期7-8周)→出场
㈡提早断乳
㈢“全进全出”式的新工艺
㈣保证适宜舍温:初生至3日龄为32-30℃,4日龄至 1周龄为30-28℃,2-4周龄为28-26℃,保育期(4-10周龄)为26-20℃。
二、如何提高集约化猪场仔猪的育成率?
㈠适宜的温度。
㈡提高接手护仔饲养员的素质。
㈢仔猪超前免疫。
㈣固定乳头与剪去犬齿。
㈤生后7日龄补料、3日龄饮水。
㈥断尾。
㈦补充铁质。
㈧补硒。
㈨提高母猪妊娠期饲料的能量水平。收起