请问这是怎么一回？

头发的颜色是由毛囊球部毛母细胞分泌黑色素的量而决定的，黑色素多，头发就黑，黑色素少，头发就变成红色，灰色，甚至白色，精神因素可以影响头发神经，血管的营养，蛋白质摄入不足，重度营养不良的孩子头发颜色也会变淡变白，当然白发还与遗传有关，遇到这种情况，首先应该调整饮食，保持营养均衡，适当给予头部按摩，若持续加重建议就医排查。[收起]

    决定头发颜色的是头发中色素颗粒的多少，后者与发根乳头色素细胞的发育生长情况有关。头发由黑变白，一般是毛发的色素细胞功能衰退，当衰退到完全不能产生色素颗粒时，头发就完全变白了。
  正常人从35岁开始，毛发色素细胞开始衰退。而有的人20来岁就白了，医学上称少年白发，俗称“少白头”。  少白头的发生原因比较复杂，既与遗传性、体质性因素有关，又与后天的各种因素有关。
  先天性少白头。最常见有这种少白头的人常有家族遗传史，往往一出生就有白头发，或头发比别人白得早。此外，无其他异常表现。后天性少白头。引起的原因很多：营养不良，如缺乏蛋白质、维生素以及某些微量元素（如铜）等，都会使头发变白；某些慢性消耗性疾病如结核病等，因造成营养缺乏，头发也比一般人的要白得早些；一些长期发热的病人，头发会黄脆甚至变白脱落；有的内分泌疾病，如脑垂体或甲状腺疾患，可影响色素细胞产生色素颗粒的能力而导致头发过早变白；脑炎、神经系统病变等也可使头发变白；白化病病人的皮肤、头发、眉毛都是白的；皮肤变白的疾病——“白癜风”，如发生在头皮上，头发也会变白；还有人认为，用脑越多，头发白得越早；有些年青人在短时间内，头发大量变白，则与过度焦虑、悲伤等严重精神创伤或精神过度疲劳有关。
     少白头的临床表现：在青少年或青年时发病；最初头发有稀疏散在的少数白发，大多数首先出现在头皮的后部或顶部，夹杂在黑发中呈花白状；随后，白发可逐渐或突然增多，但不会全部变白。
  有部分人长时间内白发维持而不增加；一般无自觉症状；骤然发生者，可能与营养障碍有关；部分患者在诱发因素消除后，白发不知不觉中减少甚至消失；有些人连胡须都变白，中医称须发早白。   
“少白头”可能与DNA损伤有关：人到老年头发花白是正常现象，但年轻人头发变白的原因是什么？前不久，内蒙古医学院进行的一项研究证明，“少白头”的发生可能与DNA损伤有关。
  研究人员选择了20名非遗传性“少白头”年轻人与20例正常人为研究对象，她们采用姐妹染色单体交换(SCE)分析法和微核检测技术，对两组年轻人细胞DNA进行检测发现，“少白头”组细胞SCE均值为7。
    29,微核率为5。01‰，明显高于对照组的6。25和2。45‰，两组具有明显差异性。“少白头”组SCE与微核率均明显高于正常组，提示“少白头”发生可能与D NA损伤具有一定关系。
   
少白头的防治：注意饮食的调节，不能偏食，多吃杂粮、豆类、蔬菜水果富含维生素的食物，含铜较多的动物肝脏、柿子、西红柿、土豆、菠菜等和高蛋白食品如花生、蛋类等；本病并不意味着未老先衰，不必为此忧心忡忡，应保持心境平和，豁达开朗，精神愉快，劳逸结合，避免精神刺激和精神紧张；积极治疗各种慢性疾病，消除黑色素颗粒形成的障碍。
     
合理饮食预防白发：白发的预防要注意以下几个方面：注意饮食营养。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等；蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。
  动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。  总之，凡具有深色（绿、红、黄、紫）的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素，可以补充人体的色素，对头发色泽的保健有益。
  另外注意保证充足的蛋白质、维生素等。多吃植物油，少吃动物类油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或红糖少量代替。严重白发，要及时治疗，保持心情舒畅，不要过度紧张、劳累。   
为什么头发会变白头发变白是一种生理现象。
  毛球中黑素细胞活性丧失，而使毛干中色素消失。未到老年的早期白发常有家族史，表现为常染色体显性遗传。恶性贫血、甲状腺功能亢进、心血管疾病等，易发生灰发。严重的情绪影响可使头发迅速灰白。长期患结核、恶性肿瘤、胃肠病、糖尿病也可使白发提前出现。
    营养不调，蛋白质缺乏可使毛发色素减退，变为褐色或灰色，缺少必需的脂肪酸，也可使发色变淡。缺铜和维生素B、叶酸、对安息香酸等，可使发变灰白。食糖过多，可使毛发枯黄。性腺功能减退可引起早白发。
  
希望以上内容对你有所帮助！。[收起]