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夜总会服务礼仪中的夜总会服务礼仪的要求有哪些?

夜总会服务礼仪中的夜总会服务礼仪的要求有哪些?

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2016-08-11

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     热情接待。客人来到夜总会,迎宾员要热情接待,依据客人特点,将客人引领 到适当的座位上。客人所持入场券如果包含食品、饮料的免费服务,应迅速将酒水 和食品送到客人桌上;如果客人的入场券酒水和食品不包含在内,则应礼貌地征求 客人的意见,询问他们需要什么酒水、食品后,尽快把饮料和食品送给客人。
     细心观察。服务员要细心观察客人,以便更好地为客人服务。客人上台参与 演出或步入舞池跳舞,服务员还要帮助客人看好随身物品,保证场内安全秩序。 欢送客人。结束时,全体服务员应在门口欢送客人,表示谢意,并欢迎再次光 临。
  必要时,为客人叫好出租汽车,并送客人上车,再致谢并道再见。   做好场内清洁卫生工作。服务员要保持个人卫生以及夜总会场地的环境卫 生。每天开业煎要检查个人卫生,结束后清扫场内。
   加强安全保卫。夜总会在西方是一种寻求娱乐和刺激的场所,因此客人有时 会有醉酒或其他一些失态的行为,因此一定要重视并加强安全保卫工作。

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