四川冒菜最近挺火，现在在四川玩，去哪里吃啊？

你对哪些川菜美味感兴趣?请推荐你感兴趣的川菜美味.

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鸡豆花鸡豆花,四川名菜.豆花是用黄豆磨浆点制而成.鸡豆花因不是用鸡脯肉配鸡蛋清和湿淀粉制成形似豆花的菜肴,故名,特点是色白细嫩,汤轻味鲜,源于豆花,高于豆花,被誉为"豆花不用豆,吃鸡不是鸡"的佳肴美味.原料:鸡蛋清4个,盐,胡椒粉,花椒粉,湿淀粉25克,冷清汤100克.调料:豆豉,豆瓣,辣椒粉,花椒粉,盐,酱油各适量.制法:鸡脯肉洗净剔筋捶茸,用清水使其松散,加鸡蛋清和适量的眼,胡椒粉,湿淀粉,冷清汤调成鸡浆,菜芯适量入沸水中汆焯,捞起漂清税种,锅置旺火上,加清汤750克和盐,汤沸厚倒入鸡浆,搅拌,改用小火,炜至鸡浆成团,汤汁清澈时,取一汤碗先放入菜信,再舀入一些清汤,撒些适量火腿末即成.

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南礼士路、复兴门附近有即便宜又好吃的川菜餐厅吗？

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泡菜生花了，该怎么解决？四川泡菜，泡菜水生花了。但是菜没有烂，而且不想浪费一坛子泡菜水。

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使颜色更红艳但又不会辣得无法入口,请问它在哪里可以买到?川菜中的红油在制作时加了紫草,使颜色更红艳但又不会辣得无法入口,请问它在哪里可以买到?还有没别的名字?

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谁能告诉我正宗四川麻婆豆腐的作法？越详细越好，因为偶煮菜的经验不多，而且偶还想让偶的朋友大吃一惊所以请您务必仔细详细的教给俺，最好连原料准备和步骤及火候等您能想到的都告诉偶，不胜感激。（从菜谱上复制来的偶不要，偶要的是会作的人自己的经验，如果您是从别处复制的就别牢您大驾了）

麻婆豆腐 不胜感激 经验 菜谱

你喜欢川菜吗？

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川菜太辣了，不知道那写人怎么想的无聊的人啊

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川菜的常用调料？

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川菜的烹调离不开“三椒”，即哪三椒？

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四川泡菜和韩国泡菜一样么？是不是韩国人从四川学的泡菜技术啊？

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川菜的烹调离不开“三椒”，哪三椒？川菜的烹调离不开“三椒”，哪三椒？

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川菜好还是粤菜好，还是别的好？

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川菜、粤菜哪个更好吃啊？

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大哥大肚子，老来甜；二哥戴铁帽，四川人喜欢你，猜二种蔬菜名大哥大肚子，老来甜；二哥戴铁帽，四川人喜欢你。猜二种蔬菜名

老来甜 四川人 铁帽 大肚子

我在饭店吃的四川泡菜很爽口、下饭，我想知道如何自制四川泡菜

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请问四川泡菜自制简法吃过，四川白萝卜的，好极了！

四川 泡菜 白萝卜 好极了

四川的菜是不是都很辣?

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川菜有哪些常见菜?

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重庆从四川省分出,重庆的菜肴还能叫川菜吗?请林哥回答.

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哪里的川菜最正宗？

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京哪儿的河南菜最正宗，好吃？

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河南项城有绿国鑫源芽苗菜吗请问河南项城有绿国鑫源芽苗菜吗

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河南驻马店大头菜多少钱一斤生的头菜。厂家电话号码是多少

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不论上菜都有个很相似很好吃的味，是怎么调出来的呢？我在河南，我们这里有很多东北的朋友卖凉菜，不论上菜都有个很相似很好吃的味，是怎么调出来的呢？谢谢！

上菜 凉菜 谢谢 朋友

想吃鲁菜豫菜，不知道哪里的最好吃？

鲁菜

豫菜有哪些特色菜？

特色菜

还记的小时候的味道？？谁知道河南鹿邑附近方言叫吊瓜普通话叫啥？笋瓜有叫啥？补充:比南瓜粗没有南瓜长皮很硬炒菜吃的！

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四川宜宾最好吃的燃面河南人会吃吗？宜宾燃面是宜宾最具特色的传统名小吃,选用本地优质水面条为主料，以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒味精.香葱豌

宜宾 燃面 黄芽菜 香葱

河南漯河哪有卖寿司紫菜和寿司卷帘啊?

寿司 哪有卖 卷帘 紫菜

河南安阳有几个菜场稍微大点的菜场

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我想吃新派豫菜？阿五美食？在哪里有没有色素？绿色食品

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土鸡蛋多少钱一斤啊，现在河南地区，菜市场超市土鸡蛋咋卖？

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河南开封菜放辣椒的多吗？

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吴江松陵三角井西附近有没有卖烧饼的（有点像河南的那种油酥夹串烧饼），中间可以切开夹些菜的吴江松陵这边哪边有好的小吃比如麻辣烫凉皮在步行街附近找了很多不是很正宗希望大家知道的能介绍几个好的小吃地方或者哪家的小吃比较好吃告诉具体地点谢谢！！！
多多益善！不胜感激！

小吃 松陵 吴江 凉皮

河南西峡县有香菇、香菇酱、猕猴桃、木耳、羊肚菌、板栗、核桃、天麻、野蜂蜜、野韭花等，品质怎样？香菇、香菇脚、香菇酱、猕猴桃、木耳、羊肚菌、板栗、核桃、天麻、木灵芝、野蜂蜜、银杏果、野韭花、野山葱、红香菌（红菇）、核桃酱、黄金菇、真姬菇、茶树菇、树楸菌、鹿茸、猴头、拳菜（蕨菜）、...等。品质到底怎么样？

香菇 核桃 韭花 羊肚

串串王麻辣烫的历史据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。
从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，捡一些干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜便就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。
后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边上了岸。
北京乡村部落把这种饮食方式店堂化，麻辣烫就开始发展起来，到了当代，麻辣烫更是因为方便，自助，快捷的优点迅速名扬大河南北，成为大众喜闻乐见的饮食。
麻辣烫可说是火锅的“简装版”，菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把穿了肉和菜的竹签放进翻滚的红汤中，几分钟后捞起，用筷子轻轻一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后就开始享用！

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关于开封的东北菜在河南开封哪里有东北菜馆或者哪里能吃到东北菜?

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河南出名的菜有哪些？河南哪个地方被誉为厨师之乡？

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河南那有卖正宗韩国泡菜的?你们都喜不喜欢吃泡菜呀!

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外省人能吃得了地道川菜吗？比如特色的麻和辣我是四川人，想在河南开一家正宗点的川菜馆，档次不算太高，但干净舒服，味道要绝对正宗，包括原材料好多我都想从四川运过来。我尝了好多家的川菜，当地人觉得还不错，可能四川人嘴比较挑，我吃着很一般。若是地道的四川菜，我又有点担心，当地人会不会接受不了？如果尽量去适应当地人的口味，又丢我的四川特色。请大家发表一下自己的看法，答得好有加分哦！

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酸菜鱼是不是河南名吃

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武汉哪里有正宗云南菜的？武汉哪里有正宗云南菜的？

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滇西特色火锅菜有哪些？滇西特色火锅菜有哪些

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大家认识吗去云南时候买的？两百块一斤的菜，大家认识吗去云南时候买的，云南的都叫它田菜，我也不知道是不是这个田字，当地卖两百块一斤，买了那么点，四十块钱的[我汗][我汗][我汗][激动]大家认识吗？不知道味道怎么样

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请问，云南昆明特色菜每个人80元？请问，云南昆明特色菜每个人80元，是不是套餐？

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我好后悔嫁到湖北小吃太少了？我好后悔嫁到湖北小吃太少了，想想我们贵州到处是小吃，家乡的很多菜这里都没有，最爱的卷粉和辣鸡粉也没有，对于我这个吃货来说，是多大的一笔损失

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北京哪能吃到正宗的云南菜？北京哪能吃到正宗的云南菜?

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想请教，云南西双版纳最出名的菜中？想请教，云南西双版纳最出名的菜中，例如“南秘”、布朗族菜、哈尼族菜、烤肉、青苔、酸笋煮鱼（鸡）、

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天下之大无奇不有云南人吃虫子全国闻名没错但在中缅边境的菜市场上随便一道菜都比云南人吃虫子可怕多看一眼都能让你的胃翻滚起来不信走一个？中缅边境最吓人的菜市场，只敢看，不敢买！！！天下之大无奇不有云南人吃虫子全国闻名没错但在中缅边境的菜市场上随便一道菜都比云南人吃虫子可怕多看一眼都能让你的胃翻滚起来不信走一个？注：以下图片可能会引起不适，请慎重观看。

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云南有哪些值得一吃的菜品？云南有哪些值得一吃的菜品？

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卡尔加里云之南滇味私房菜好吃吗？卡尔加里云之南滇味私房菜好吃吗？

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北京都有哪些地道贵州菜？北京都有哪些地道贵州菜

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北京哪能吃到正宗的云南菜？北京哪能吃到正宗的云南菜?

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哪里能吃到正宗的贵州菜？在北京,哪里能吃到正宗的贵州菜?机场龙顺园在亚运村的分店地址是神马?

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是不是套餐?请教？请教,云南昆明特色菜每个人80元,是不是套餐?

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北京哪能吃到正宗的云南菜？北京哪能吃到正宗的云南菜?

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西部云南真奇怪，三人蚊子沙盘菜，背着娃娃谈恋爱，新鲜鸡蛋串串菜.猜谜语(打一动物)有谁知道告诉我
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宫保鸡丁是不是贵州菜？

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