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男人适合喝牛奶女人适合喝豆浆?

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2018-04-14

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    男人适合喝牛奶,女人才适合喝豆浆?是这样吗?也许很多人都这样认为,其实并不能这样说,女人喝牛奶的好处有很多,男人喝豆浆的好处也不少。   也许很多人都知道女人喝豆浆的好处,原因在于豆类食品中含有一种特殊的物质—植物雌激素。
  这种物质对预防女性疾病和因随年龄增长导致雌激素减少而引起的骨质流失。     人体分泌的雌激素如果过多,就可能增加发生子宫肌瘤、乳腺增生、乳腺癌等女性疾病的发生,而豆类食品中的植物雌激素可以发挥拮抗人类雌激素的作用,因此可以减少那些女性疾病的发生。
  随着年龄的增长,到了更年期女性体内的雌激素就会逐渐的减少,而雌激素不足就会加快骨骼中钙的流失,而植物雌激素在人体内雌激素不足时会发挥类似人类雌激素的作用,从而弥补了人体内雌激素的不足,减少钙质的流失,可以预防骨质疏松症。
       男人喝豆浆的好处有很多,男人摄入大豆蛋白对预防男性前列腺癌的发生有帮助。因此男性平时也应该增加豆制品的摄入。但是豆浆也不是多多益善,每天喝4杯豆浆有可能会增加肾结石的危险。
    女性喝牛奶的好处也不少,牛奶所含的营养物质比较全面,有益营养平衡,而且牛奶中所含的共轭亚油酸对预防女性乳腺癌有一定的好处。  对于男性来说牛奶喝多了有促进前列腺癌的发生,但这并不是说喝牛奶会致癌,而是说过多的牛奶(如相当于每日3杯的量)有可能加大患前列腺癌的风险,正如吃肉过多会促进多种癌症的发生一样。
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2018-04-14

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    男人适合喝牛奶,女人才适合喝豆浆? 喝豆浆渐渐成为风潮,但拥护者多为女性,成为与养颜美容和预防骨质疏松相关的一种行为。有很多人问:听说男人适合喝牛奶,女人才适合喝豆浆,是这样吗?      它们具有弱雌激素的活性,对于更年期妇女来说,可以部分弥补雌激素水平下降带来的种种问题,如皮肤弹性减弱、骨钙流失加快、心跳潮红、情绪烦躁等。
       由于植物雌激素的生物活性只有雌激素的千分之一,对于年轻的女性来说,一杯豆浆尚不足以引起雌激素水平的明显变化。对于年轻男性来说,雄激素含量甚高,一杯豆浆中的植物雌激素也不可能逆转激素水平,影响男性性征或男童正常发育。
  反之,植物雌激素摄入量高的时候,对于雄激素有轻微的抑制作用,因此,雄激素水平很高的年轻男子喝些豆浆,在一定程度上有利于减轻青春痘之类激素不平衡引起的问题。     实际上,适当吃些大豆,对于男性是有益无害的。
  摄入大豆蛋白可以降低男性前列腺的雄激素受体表达量,这与豆浆和豆制品有利于预防男性前列腺癌的多项流行病学研究结果是完全一致的。   反之,牛奶摄入量过多时,有促进前列腺癌发生的危险。但这并不是说喝牛奶会致癌,而是说过多的牛奶(如相当于每日3杯的量)有可能加大患前列腺癌的风险,正如吃肉过多会促进多种癌症的发生一样。
    同时,也有研究发现,牛奶脂肪中所含的共轭亚油酸在体外实验中能抑制多种癌细胞,可能对于预防乳腺癌有一定的益处。   男人和女人都有不同的体质,一个男人喝豆浆有益,不等于对所有男人都有同样的好作用。
  更要紧的是,食物的数量对其健康效应影响极大。牛奶一杯有益营养平衡,不等于3杯同样有益营养平衡;豆浆一杯有利于预防骨质疏松,豆浆4杯可能也会带来副作用——有医生发现,不少肾结石患者都有大量饮用豆浆的历史。
       我国营养学会在最新版膳食指南中,已经明确了大豆的合理数量——每天30~50克。如此,按1斤豆10斤水的比例,2杯豆浆,或1杯豆浆加小半块豆腐而已。在这个数量下,豆浆不会让中国男人雌性化,也不会降低他们的生育能力。
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