在云南给朋友买礼物什么比较好?
虫草,又称冬虫夏草,与人参 、鹿茸齐名。虫草含有维生素B12、脂肪、蛋白质等。除了药用外还是名贵的滋补品,年老体弱、病后体虚者平时食用,可强身健体。它是一种在冬天吃穗,夏天长出子座的真菌。虫草不是虫,而是植物。 夏季是采摘的最佳时间。 德宏潞西县的“遮放米”,色泽白润如玉,煮饭香软适口,煮粥粘而不腻,营养价值极高,堪称色香味俱佳的米中珍品,远在清代就曾被列为向清朝廷进贡的“贡米”。 玫瑰大头菜是云南名特产品。 创始于明末清初,曾在1911年巴拿马国际博览会上获奖。玫瑰大头菜色泽褐红,脆嫩滋润,回甜清香。它是用本地生产的芥菜为原料,配以盐、红玫瑰糖、饴糖、老白酱等辅料腌制、日晒、入池密封...全部
虫草,又称冬虫夏草,与人参 、鹿茸齐名。虫草含有维生素B12、脂肪、蛋白质等。除了药用外还是名贵的滋补品,年老体弱、病后体虚者平时食用,可强身健体。它是一种在冬天吃穗,夏天长出子座的真菌。虫草不是虫,而是植物。
夏季是采摘的最佳时间。 德宏潞西县的“遮放米”,色泽白润如玉,煮饭香软适口,煮粥粘而不腻,营养价值极高,堪称色香味俱佳的米中珍品,远在清代就曾被列为向清朝廷进贡的“贡米”。 玫瑰大头菜是云南名特产品。
创始于明末清初,曾在1911年巴拿马国际博览会上获奖。玫瑰大头菜色泽褐红,脆嫩滋润,回甜清香。它是用本地生产的芥菜为原料,配以盐、红玫瑰糖、饴糖、老白酱等辅料腌制、日晒、入池密封发酵而成。用玫瑰大头菜切丝炒剁肉,或是切成片炒青辣椒爽口下饭;也可切成丁与剁碎的青辣椒、剁肉一并炒吃,或将剁肉改为青包谷米,昆明人将此菜称为“炒三剁”,是一道深受昆明人喜爱的家常小菜。
玫瑰大头菜也可切片作咸菜生吃。昆明各副食品商店、各大百货商场均有出售。 三七,又叫田七,主要产于云南省文山州,是云南省著名的中药材。清朝医学著作《本草纲目拾遗》载:“人参补气第一,三七补血第一,味同而功亦等。
”故称“北参南七”。三七生用有止血强心、散瘀生新、消肿定痛的极好功能,熟用能活血、补血、强壮补虚的疗效。"云南白药"的主要成份便是三七。三七的根、茎、叶、花均可入药。用三七做成的食疗补品如:“三七汽锅鸡”、“三七汽锅鸽子”等名扬海内外,深受人们的喜爱。
三七及三七系列产品畅销东南亚,并且进入了日本、美国、加拿大等国际市场,是云南省的传统出口商品。在昆明的中成药店及各大百货商场均有出售。店铺不仅有三七头卖,还有方便服用的生、熟之三七粉,三七片,三七丹参茶,三七鸡精,三七花等。
松茸是野生的珍贵真菌。学名为松口蘑,别名叫大花菌或松菌、剥皮菌等等。云南生长的松茸个大,茎炳粗,肉质纯白细嫩,香味浓郁。松茸有很高的营养价值,味道鲜美、药用价值高,欧洲及日本古时就视松茸为山珍,在日本是高级礼品,古代时就作为百姓向贵族和皇家进献的贡品。
咖啡的品质决定于所生长的环境。小粒咖啡属阿拉伯原种的交异种,经过长期的栽培驯化而成。专家认为小粒咖啡的栽种应在海拔800-1800米的山地上,如果海拔太高,则味发酸,海拔太低则味苦。在云南省南部地区具备了栽种高品质咖啡的各种条件。
所生产的小粒咖啡酸味适中,香味浓郁且醇和。近几年世界著名的雀巢、麦氏公司等咖啡公司纷纷到云南开辟原料基地。云南出产的小粒咖啡也走出国门,誉享海内外。 竹荪云南省特有名贵食用菌,也叫竹参、竹笙或面纱菌等名。
它的菌帽呈深绿色,菌柄雪白,有粉红色的蛋形菌托,在菌柄的顶端围有一圈仿佛透明的洁白网状沙裙,长长的向下铺开,十分美丽,所以它又有“真菌之花”、“蘑菇女皇”之美称,晒干的竹荪为奶白色。在世界上也是著名的珍贵食用真菌。
竹荪味道鲜甜脆嫩,清香。可与鸡做成鲜美的汤,也可与肉片、粉丝等做成三鲜竹荪汤。或单独做菜,或与各种荤菜、素菜相搭配。在高温的夏季它还有防馊防腐的功能。竹荪不仅是高级筵席上的美味佳肴,还具有很高的营养价值。
云南白药被誉为伤科圣药,是纯中成药品。干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。其貌不扬,黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比,是野生食用菌中的上品。
用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋,其味妙不可言。云南的贡米,是过去当地官府向朝廷进献的贡米。贡米有紫米、遮放米、八宝米。紫米,属糯米类。米色紫黑,味香甜,粘而不腻。产于墨江一带。是元代、明代的进贡米。遮放米,属软米,色泽白润如玉,颗粒大而长。
产于潞西县遮放乡户闷村允午社。用遮放米煮饭,香软可口,如有油润感,且营养丰富。饭冷后不会变硬,只是易粘结。是清朝时的进贡米。八宝米,以香味浓、甘甜滋润、富有油脂、颗粒大、滑感强、形色美、成熟快、产量高八大优点而闻名。
八宝米产于广南县八宝乡八宝河畔的两个苗族寨子。历代都作为贡米。 云子是云南生产的围棋子。云子的白子洁白如雪、润如玉石,透光一照呈淡黄色,黑子漆黑如夜,却又可透光呈碧绿色十分美丽。据史料记载,云子最早始于唐宋,盛于明清,曾是向皇室进献的贡品。
在云南最初产于云南永昌府(今天的保山市),古称“云扁”、“云窑子”,如今在昆明生产。产品出口于日本、韩国、新加坡等国。云子是享誉中外的围棋佳品。 宣威火腿产于云南省的宣威县,距今已有二百五十多年的历史。
其外形端正,个大骨小,肥瘦适中,肉质细嫩,吃起来清香扑鼻,它以独特的风味蜚声中外。收起