什么牌子的橄榄油好求高人指教,什
我来说一说选购技巧吧,认准“特级初榨橄榄油”字样。
认准“加工工艺:冷榨”字样。看生产日期。 看产地。
橄榄油的产地对于价格和质量的影响很大。目前橄榄油主产国包括:西班牙、意大利、希腊、土耳其、突尼斯、叙利亚、摩洛哥,占每年世界总产量的90%。 就目前来讲,希腊的克里特岛是世界公认的橄榄油的最佳产地。
看酸度。
橄榄油的酸度是一个重要的指标,通常来说,酸度不超过0。8的特级初榨橄榄油是质量最好的橄榄油。而关于橄榄油的酸度问题,普通的橄榄油酸度值通常是在0。 3和0。8之间;好点的在0。3和0。5之间;而0。4%的酸度值则是最适合的。
看瓶子颜色。
橄榄油极易因光照起反应而导致营养流失...全部
我来说一说选购技巧吧,认准“特级初榨橄榄油”字样。
认准“加工工艺:冷榨”字样。看生产日期。 看产地。
橄榄油的产地对于价格和质量的影响很大。目前橄榄油主产国包括:西班牙、意大利、希腊、土耳其、突尼斯、叙利亚、摩洛哥,占每年世界总产量的90%。
就目前来讲,希腊的克里特岛是世界公认的橄榄油的最佳产地。
看酸度。
橄榄油的酸度是一个重要的指标,通常来说,酸度不超过0。8的特级初榨橄榄油是质量最好的橄榄油。而关于橄榄油的酸度问题,普通的橄榄油酸度值通常是在0。
3和0。8之间;好点的在0。3和0。5之间;而0。4%的酸度值则是最适合的。
看瓶子颜色。
橄榄油极易因光照起反应而导致营养流失,所以好的橄榄油应该是深色或黑色玻璃瓶装的。收起