西兰花能和蘑菇鸡蛋一起吃?
必须可以哦,很好吃的,告诉你怎么做,希望能帮到你,满意请好评哦~
简介
西兰花,蘑菇和鸡蛋都是健康有营养的食材,今天不高兴烧大菜,就想简单的烧点当晚餐了。所以摊了这个西兰花蘑菇鸡蛋饼就着杂粮粥应付应付。 没想到很美味,大受小宝欢迎!
时间与份量
准备时间:10分钟内制作时间:10分钟内用餐人数:1-2人
食材
主料:西兰花1小颗 白蘑菇5个 鸡蛋3个
辅料:油适量 盐适量 芝麻油少许 蒸鱼豉油随意 虾米少许 面粉适量
步骤
1。 原料
2。蘑菇洗净切片,西兰花洗净切碎。
3。全部倒入碗中,加入鸡蛋,虾米,盐。
拌匀。
4。拌匀之后加入面粉
5。拌匀后可按口味加入蒸鱼豉油,麻油调味。
6...全部
必须可以哦,很好吃的,告诉你怎么做,希望能帮到你,满意请好评哦~
简介
西兰花,蘑菇和鸡蛋都是健康有营养的食材,今天不高兴烧大菜,就想简单的烧点当晚餐了。所以摊了这个西兰花蘑菇鸡蛋饼就着杂粮粥应付应付。
没想到很美味,大受小宝欢迎!
时间与份量
准备时间:10分钟内制作时间:10分钟内用餐人数:1-2人
食材
主料:西兰花1小颗 白蘑菇5个 鸡蛋3个
辅料:油适量 盐适量 芝麻油少许 蒸鱼豉油随意 虾米少许 面粉适量
步骤
1。
原料
2。蘑菇洗净切片,西兰花洗净切碎。
3。全部倒入碗中,加入鸡蛋,虾米,盐。
拌匀。
4。拌匀之后加入面粉
5。拌匀后可按口味加入蒸鱼豉油,麻油调味。
6。全部拌匀,没有加水。这样味道更香!
7。
平底锅热锅后,加入少许油。
8。倒入面糊,均匀平摊
9。煎制时,可盖上锅盖,这样有焖烤的效果。边缘成型时翻面煎制片刻,关火盖锅盖。靠余温将饼烤熟。另外,此节能方法对锅型有要求,如非密封性能好的锅型,就如普通方法煎制即可。
小贴士:蘑菇可以切碎,我切成片的原因是因为儿子喜欢吃蘑菇,所以先让他在视觉上有认同感。如不爱吃蘑菇的可切碎烹制。另外鸡蛋可以根据用餐的人数加入,一人一个蛋。鸡蛋多一点更好吃。
西兰花做法大全
一、玉兔兰花
原料:西兰花、鸽蛋
调料:盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜
做法:
1、西兰花洗净、切成小朵、用沸水焯一下,鸽蛋煮熟、去皮,待用。
2、将鸽蛋简单地雕成兔子形。
3、用适量盐、太太乐鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜将西兰花拌匀,和鸽蛋一起码入盘中即成。
二、兰花汤
原料:西兰花、鹌鹑蛋、乌鸡、人参、枸杞子
调料:盐、太太乐鸡精、色拉油
做法:
1、乌鸡洗净、切块,和人参、枸杞子一起小火炖2小时。
2、西兰花洗净,切成小朵,鹌鹑蛋用油煎熟。
3、取适量乌鸡汤,下入西兰花煮熟,用盐和太太乐鸡精调味后,放入煎好的鹌鹑蛋即成。
三、兰花烧双菇
原料:西兰花、白蘑菇、香菇、胡萝卜
调料:盐、太太乐蘑菇精、蚝油、白糖、淀粉、太太乐原味鸡汁
做法:
1、西兰花切成小朵,白蘑菇、香菇切片,胡萝卜切丁,待用。
2、锅内放适量蚝油和太太乐原味鸡汁,下入全部原料小火煨5分钟,用盐、太太乐蘑菇精、白糖调味后,再用淀粉勾薄芡,即成。(用太太乐蘑菇精可更突出双菇的清香和鲜美。)
四、兰花虾球
原料:西兰花、鲜虾仁
调料:盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油
做法:
1、西兰花洗净,切成小朵,用沸水焯一下,待用。
2、锅内放油,下入西兰花和虾仁翻炒,用盐、太太乐鸡精调味,再用淀粉勾芡,即成。
五、太极兰花
原料:西兰花、白菜花
调料:盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油
做法:
1、西兰花、白菜花洗净、切成小朵,分别用沸水焯一下,待用。
2、锅内放油,下入西兰花翻炒,用盐、太太乐鸡精调味,再用淀粉勾芡,取出装盘。
3、用同样的方法再将白菜花炒熟,码入盘子的另一边即可。收起