玉米须猪苓牛肉汤配料：玉米须60克，猪苓30克，泽泻10 克，生薏苡仁60克，陈皮5克，牛肉100克，生姜10克，大枣10 枚，精盐适量。将牛肉洗净，切成小块。其他用料洗净（陈皮 浸泡去白，生姜拍烂）。
全部用料放人锅内，加适量水，小火 煮2小时，加精盐调味即成。随量饮用，当日饮完。陈皮煎煮前 宜先浸泡去白，以加强其理气祛湿消滞之功。且陈皮味苦性温 燥，用量不宜多，以防其伤阴化燥生热。具有利湿化浊、清热 的功效，适用于湿热蕴结，湿重于热型急性黄疽型肝炎。
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