喝牛奶有什么负面影响
喝牛奶有什么负面影响牛奶的壞處: 一:乳醣不耐症,是指人們體內的乳醣不足,無法消化牛奶中的乳醣,所以乳醣成了腸內菌的食物,而產生氫氣,造成腹瀉、腹脹、腹痛。 二:牛奶中的特殊蛋白質結構,使部分的人身體產生免疫系統過度反應,例如氣喘、面皰、蕁麻疹、過敏性鼻炎、扁桃腺炎。 三:牛奶中所含的酪蛋白,會妨礙其他食物的消化。 四:牛奶的鈣含量為母奶四倍,磷含量為母奶五倍,對嬰兒腎臟負荷太大,故不宜。 五:牛奶鈣、磷比例為1:12,和母乳2:1,相對牛奶的磷偏高,磷吸收相對太多,鈣吸收少,阻止鈣的有效吸收率。 六:餵食牛奶無助於比菲德氏桿菌的成長。 七:對成人而言,凝乳分泌減少,而不易消化...全部
喝牛奶有什么负面影响牛奶的壞處: 一:乳醣不耐症,是指人們體內的乳醣不足,無法消化牛奶中的乳醣,所以乳醣成了腸內菌的食物,而產生氫氣,造成腹瀉、腹脹、腹痛。 二:牛奶中的特殊蛋白質結構,使部分的人身體產生免疫系統過度反應,例如氣喘、面皰、蕁麻疹、過敏性鼻炎、扁桃腺炎。
三:牛奶中所含的酪蛋白,會妨礙其他食物的消化。 四:牛奶的鈣含量為母奶四倍,磷含量為母奶五倍,對嬰兒腎臟負荷太大,故不宜。 五:牛奶鈣、磷比例為1:12,和母乳2:1,相對牛奶的磷偏高,磷吸收相對太多,鈣吸收少,阻止鈣的有效吸收率。
六:餵食牛奶無助於比菲德氏桿菌的成長。 七:對成人而言,凝乳分泌減少,而不易消化牛奶中的酪蛋白,容易形成凝乳。 八:牛奶中因含有較多長鏈飽和脂肪酸,在腸胃道易與鈣結合產生皂化,而不易吸收。
九:牛奶中無人體所需要的免疫球蛋白、溶菌素。 十:牛奶中的酪蛋白太多,往往會形成阻塞全身各組織器官的粘液,造成心血管疾病、鼻塞、痰多、多發性硬化症。 十一:牛奶經過超高溫殺菌法,改變了酵素、維生素、蛋白質及脂肪的結構。
十二:環境污染的農藥、戴奧辛、添加物、荷爾蒙、抗生素,使人體脂肪及肝臟不知不覺也累積這些毒素。 十三:牛奶物質化過程,會釋放一種嘌呤氯化,可分解蛋白質,它可由脂肪釋出通過腸壁進入血液循環,可破壞血管壁,使血管壁失去彈性及平滑性,進一步累積纖維蛋白,血小板,引起血管硬化,而造成腦中風,心肌梗塞。
十四:牛奶蛋白質濃度高,消化不容易,故消化性胃潰瘍不宜飲用,否則反而使胃酸分泌更增加。 十五:牛奶中的DHA含量少,對嬰兒腦及視網膜發育沒有助益。 喝牛奶有许多讲究,搭配不当,牛奶不但于身体无补,还可能造成一些危害 1。
桔子与牛奶:在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃桔子。因为牛奶中的蛋白质一旦与桔子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。 2。 果汁与牛奶:牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。
所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 3。 牛奶与糖:牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶稍凉后再加糖不迟。 4。
牛奶与巧克力:牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 5。 牛奶与药:有人喜用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶明显影响人体对药物的吸收,牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。
在服药前后1小时也不要喝奶。收起