香槟是酒名还是地名？
香??可指
香槟，法?f制下的一??行省
或?地出產的香槟酒
注意在法語中，香??酒是?性名詞，用作地方名?r?t是?性。
香??酒是產於法???地?^的一種葡萄?饩啤?
製法
香??酒的生產方法是17世紀法?晃恍薜朗堪l明的，?⒔?過部分發酵的葡萄酒和酵母一起裝入耐?耗?囟茸?化的高質量瓶中繼續發酵，產生的二氧化碳溶解到酒中，在發酵過程中，瓶子?A斜倒放在架中，?常翻?樱拱l酵??渣逐?u集中到瓶口，然後用低?佧}水使瓶口結冰，去除???渣的冰，再繼續灌?M封瓶。
如果是用同?拥南??酒灌封，不?v雜任何添加物，?椤盖?不甜)」（sec）；如用糖?{和部分白蘭地灌封，使其繼續...全部
香??可指
香槟，法?f制下的一??行省
或?地出產的香槟酒
注意在法語中，香??酒是?性名詞，用作地方名?r?t是?性。
香??酒是產於法???地?^的一種葡萄?饩啤?
製法
香??酒的生產方法是17世紀法?晃恍薜朗堪l明的，?⒔?過部分發酵的葡萄酒和酵母一起裝入耐?耗?囟茸?化的高質量瓶中繼續發酵，產生的二氧化碳溶解到酒中，在發酵過程中，瓶子?A斜倒放在架中，?常翻?樱拱l酵??渣逐?u集中到瓶口，然後用低?佧}水使瓶口結冰，去除???渣的冰，再繼續灌?M封瓶。
如果是用同?拥南??酒灌封，不?v雜任何添加物，?椤盖?不甜)」（sec）；如用糖?{和部分白蘭地灌封，使其繼續發酵一段?r間，?椤柑稹梗╠oux）；如?饺氩糠痔?{和白蘭地, 部分同?拥南??酒?椤赴胩稹梗╠emi-doux）。
甘的質量最高，酒精含量最低，?r錢也最高；甜的正相反。
正名
法??ο??酒品牌保護相??栏瘢挥邢??地?^出產的酒才可以叫香??酒，只使用三種葡萄?造：粉霜皮諾（Pinot Meunier）紅葡萄；黑皮諾（Pinot Noir）紅葡萄和夏?頓涅（Chardonnay）白葡萄，其他地?^用同?臃椒ā⑼?悠咸鸦蚱渌咸焉a的酒只能叫「發泡葡萄酒」（Crémant），不能稱?橄??酒。
由於是?h字不在保護之列，中?乃^「香??酒」，往往只是用香料、酒精和加?憾趸佳u成的含酒精的汽水，可能含有部分果酒成分，但和真正的香??酒不可同日而語。
香槟（Champagne）是从前法国的行省之一，现属香槟-阿登大区，兰斯市（Reims）周围，包括马恩省（Marne）、埃纳省（Aisne）和奥布省（Aube）的一部分区域。
香槟地区是香槟酒的产地，根据法国法律只有香槟地区出产的香槟酒才能称为香槟酒，其他地区出产的同类酒只能称为“发泡葡萄酒”。就算如此，汉字的翻译并不在保护之列。
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