大红袍属于什么茶?
大红袍产于福建崇安东南部的武夷山,是武夷山岩茶(乌龙茶)中的珍品,我国十大名茶之一。武夷山地区气候适宜,茶树种类繁多,非常适合茶叶生长。这里的大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟被并称为“四大名枞”。
关于大红袍的来历还有一个传说。传说古时候,有一秀才上京赶快,经过武夷山病倒了;天心庙的老方丈看见后,就给他喝了一碗茶,病就好了。后来,这个秀才中了状元。
他回到武夷山谢恩。老方丈说他得的鼓胀病。 还带他看了悬崖峭壁上的三株大茶树,介绍说每年春天茶树发芽,老百姓就会给山上的猴子穿上红衣裤,猴子们会爬到茶树上采茶叶,
还说这种茶叶能够治百病。状元临走时带了一盒茶叶,回到京城,正巧皇后肚疼鼓胀,...全部
大红袍产于福建崇安东南部的武夷山,是武夷山岩茶(乌龙茶)中的珍品,我国十大名茶之一。武夷山地区气候适宜,茶树种类繁多,非常适合茶叶生长。这里的大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟被并称为“四大名枞”。
关于大红袍的来历还有一个传说。传说古时候,有一秀才上京赶快,经过武夷山病倒了;天心庙的老方丈看见后,就给他喝了一碗茶,病就好了。后来,这个秀才中了状元。
他回到武夷山谢恩。老方丈说他得的鼓胀病。
还带他看了悬崖峭壁上的三株大茶树,介绍说每年春天茶树发芽,老百姓就会给山上的猴子穿上红衣裤,猴子们会爬到茶树上采茶叶,
还说这种茶叶能够治百病。状元临走时带了一盒茶叶,回到京城,正巧皇后肚疼鼓胀,遂将茶叶献给了皇上。
皇后喝了茶水之后,肚子很快就不痛了。皇上大喜,了解到茶叶的来龙去脉后,特别赐给三棵大茶树一件大红袍。大红袍盖到茶树上后,茶叶竟然发出闪闪的红光。后来,人们就把这种茶树命名为“大红袍”。
大红袍属于乌龙茶类,是闽北青茶中的名品,经历了晒青、凉青、做青、炒青、初揉、
复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火等多道工序而制成,是古代用来进献皇宫的贡品,其品质属上乘佳品。
这种茶明显的品质特征是:色泽鲜润褐绿,外形紧结,泡水后茶水颜色橙黄明亮,红绿相间的叶片,十分具有美感。它最突出的品质就是香气馥郁,香高而持久。大红袍非常耐冲泡,冲饮七八次之后,仍有香味。茶水也是极具特色,香气清爽,吸入身体后,有一种幽幽的香味,人口甘爽滑顺。
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