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蜡烛要放在哪里?

蜡烛要放在哪里?

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2016-09-10

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蜡烛要放在桌上。换瓶时要把蜡烛放在葡萄 酒瓶颈的方向。蜡烛、葡萄酒瓶颈和换瓶人的视线 要在一条线上,这样才能比较容易地看清楚沉淀物 的移动方向,完成换瓶。还有,如果要更加仔细地 观察沉淀物,需要把锡箔纸完全清理干净。换瓶结束后不要用嘴吹灭蜡烛, 因为蜡烛的烟味有可能会影响葡萄酒的香气。

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