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熬中药的时候都要注意什么？

女朋友生病了，医院给开了点中药，但是我没熬过。。。    应该怎么熬 都应...[展开]

女朋友生病了，医院给开了点中药，但是我没熬过。。。    应该怎么熬 都应该注意什么？[收起]

2009-08-09 13:43:21 举报

同步

匿名

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    煎煮器皿以瓦罐、砂锅为好，搪瓷、不锈钢也可以，但忌用铝、铁器、铜器，防止这些金属物品与药物产生反应。
浸泡、把药物倒入药锅内摊平，然后加冷水至高出药平面寸许，浸泡0。
  5－1小时。冬天若用20-30度的温水浸泡可缩短煎煮时间，但不能用开水浸。
煮沸前用武火(急火)，煮沸后宜改为文火(慢火)。  
煎煮时间：沸腾开始计算时间需20～25分钟，二煎15～20分钟，解表药头煎煮10～15分钟，二煎煮10分钟。
  
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    煎煮器皿以瓦罐、砂锅为好，搪瓷、不锈钢也可以，但忌用铝、铁器、铜器，防止这些金属物品与药物产生反应。
浸泡、把药物倒入药锅内摊平，然后加冷水至高出药平面寸许，浸泡0。
  5－1小时。冬天若用20-30度的温水浸泡可缩短煎煮时间，但不能用开水浸。
煮沸前用武火(急火)，煮沸后宜改为文火(慢火)。  
煎煮时间：沸腾开始计算时间需20～25分钟，二煎15～20分钟，解表药头煎煮10～15分钟，二煎煮10分钟。
  
  滋补头煎煮30～40分钟，二煎煮25～30分钟，有先煎药需先煎10～30分钟，后下药应在最后5～10分钟入锅。
二煎(复煎)：头煎结束后，将药汁滤出，重新加入冷水至高出药平面约0。  5－1厘米，继续武火煎煮至沸腾后改为文火煎煮15－20分钟即可。[收起]

2009-08-09 14:44:54 0 评论

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2009-08-10 09:22:05

180 评论

熬中药一般都用砂锅，市场上有那种专门熬药的砂锅卖。药物煎法及注意事项：
1.熬药前用冷水泡20-30分钟，水量以泡过药面...[展开]

熬中药一般都用砂锅，市场上有那种专门熬药的砂锅卖。药物煎法及注意事项：
1.熬药前用冷水泡20-30分钟，水量以泡过药面2-5厘米为宜。
2.解表药，清热药，芳香类药物不宜久煎，沸后15-20分钟即可，一般药沸后30分钟，滋补药沸后40-60分钟。
3.每剂药一般煎2-3次。
4.特殊药物的煎法遵医嘱。
祝你女朋友早日康复！[收起]

提交

2009-08-10 09:08:45

180 评论

一般用砂锅再煤炭炉子上煎最好，也可以用不锈刚的电饭锅一定要干净，首凉水侵泡一个多小时，拌匀用中档煎熬，开锅后改小档煎熬半...[展开]

一般用砂锅再煤炭炉子上煎最好，也可以用不锈刚的电饭锅一定要干净，首凉水侵泡一个多小时，拌匀用中档煎熬，开锅后改小档煎熬半小时把熬的药汁过滤的干净的碗里，再加冷水再熬方法同第一次，就是这第二次开锅后用小火煎熬十五分钟，再过滤到刚才的碗里就可以喝了如果苦可以加入红糖，最后提醒熬剩的药不要接着扔了，加水烧开后泡脚能起到很好的养生保健的奇效！[收起]

提交

2009-08-10 00:47:25

149 评论

上药店加工，花点煎药钱

提交

2009-08-09 23:28:35

179 评论

用砂锅熬：1、首先泡二三十分钟，水量根据药量而定，一般没过药的程度和焖米饭差不多
2、大火熬，开锅后改用小火熬15分钟
...[展开]

用砂锅熬：1、首先泡二三十分钟，水量根据药量而定，一般没过药的程度和焖米饭差不多
2、大火熬，开锅后改用小火熬15分钟
3、第二料放水少一些，熬12分钟
4、熬好后，把第一料和第二料熬的放到同一器皿中，然后分成两份，早晚各喝一份，医生有特殊说明的按医生的服用
另外，如果有先煎或后下的，医生或药师都会告诉的。没此情况就按上面我说的就可以了。[收起]

提交

2009-08-09 22:47:54

165 评论

过来人说： 简单点
【1】凉水泡 -10分
【2】直接煮-小火（就是煤气最小的那种）15到20一般就可以
【3】注意 工...[展开]

过来人说： 简单点
【1】凉水泡 -10分
【2】直接煮-小火（就是煤气最小的那种）15到20一般就可以
【3】注意 工具的卫生清洁 
 祝你女朋友早日康复！[收起]

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