看望心血管疾病的病人送什么食品比较好？

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2009-07-23 08:56:44 举报

同步

匿名

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看望心血管疾病的病人送什么食品比较好？
保心从日常生活着手 
　　不时有专家提出警告：要预防心脏病还是多注意自己的饮食健康，饮食中少盐、少油，少吃富含动物性脂肪的食物，如肥肉、鸡皮等，同时也可用橄榄油取代其他食油。
  日常食物可多吃富含omega-3脂肪酸的鱼类，同时也应多吃大蒜、洋葱及其他各种富含抗氧化剂和抗凝血剂的蔬菜水果，以防止动脉阻塞。   
　　过去有研究显示，地中海区居民的心脏病罹患率比美国人要低得多，地中海边缘国家包括西班牙、意大利、.....[展开]

    
看望心血管疾病的病人送什么食品比较好？
保心从日常生活着手 
　　不时有专家提出警告：要预防心脏病还是多注意自己的饮食健康，饮食中少盐、少油，少吃富含动物性脂肪的食物，如肥肉、鸡皮等，同时也可用橄榄油取代其他食油。
  日常食物可多吃富含omega-3脂肪酸的鱼类，同时也应多吃大蒜、洋葱及其他各种富含抗氧化剂和抗凝血剂的蔬菜水果，以防止动脉阻塞。   
　　过去有研究显示，地中海区居民的心脏病罹患率比美国人要低得多，地中海边缘国家包括西班牙、意大利、希腊、南斯拉夫、叙利亚等地的饮食具有预防心血管疾病的作用。
   
　　地中海饮食的特点是含大量谷类、豆类、新鲜蔬果，少吃红肉类，以大量药草香料佐料，不添加防腐剂，以及以橄榄油烹调。  
专家认为，地中海食物大量的谷类、豆类、新鲜蔬果都是膳食纤维的主要来源，而橄榄油含有丰富油脂酸，为一种单元不饱和脂肪酸，研究证实可提高血液中高密度脂蛋白胆固醇（俗称好胆固醇），同时也能降低低密度脂蛋白胆固醇（俗称坏胆固醇）的浓度。
  
因此，你可以送富含抗氧化剂和抗凝血剂之类的蔬菜水果，例如苹果、香蕉和葡萄。  初榨橄榄油也是优良食品，价格比较贵，就看心血管疾病的病人与你的关系，进行选择吧。
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