磷酸三钠和活性磷酸三钙有区别吗
1、EPA化学物质信息是Phosphoric acid, trisodium salt。在干燥空气中易潮解风化，生成磷酸二氢钠和碳酸氢钠。磷酸三钠 在水中几乎完全分解为磷酸氢二钠和氢氧化钠。加热至55～65℃成十水物，加热至60～100℃成六水物，加热到100℃以上成为一水物，加热到212℃以上成为无水物。 1%的水溶液pH值为11。5～12。1。
活性磷酸三钙 别名：磷酸钙，分子式：Ca3(PO4)2，分子量：310。18 二、磷酸三钙在食品中的应用 磷酸三钙在食品中的使用范围 磷酸三钙是一种安全的营养强化剂，主要添加在食品中强化钙的摄入，也可用于预防或治疗钙缺乏的症状。 ...全部
1、EPA化学物质信息是Phosphoric acid, trisodium salt。在干燥空气中易潮解风化，生成磷酸二氢钠和碳酸氢钠。磷酸三钠 在水中几乎完全分解为磷酸氢二钠和氢氧化钠。加热至55～65℃成十水物，加热至60～100℃成六水物，加热到100℃以上成为一水物，加热到212℃以上成为无水物。
1%的水溶液pH值为11。5～12。1。
活性磷酸三钙 别名：磷酸钙，分子式：Ca3(PO4)2，分子量：310。18 二、磷酸三钙在食品中的应用 磷酸三钙在食品中的使用范围 磷酸三钙是一种安全的营养强化剂，主要添加在食品中强化钙的摄入，也可用于预防或治疗钙缺乏的症状。
同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、 PH 值调节剂，缓冲剂等。如作面粉抗结剂（分散剂），奶粉、糖果，布丁、调味品、肉类的添加剂，动物油精炼助剂，酵母食料等。 微囊包埋磷酸三钙，人体最佳钙源之一 由西班牙Lipofoods公司生产的微囊包埋钙（LIPOCAL），是一种以磷酸三钙为原料，经过超细粉碎后，再用卵磷脂包裹成直径为3－5微米的微胶囊的一种钙制品。
LIPOCAL的高吸收性，归功于其使用了卵磷脂进行包埋。由于卵磷脂的分子结构与肠上皮细胞的细胞膜中磷脂分子结构相似，当卵磷脂与细胞膜交换或者直接嵌入时，可以增加肠上皮细胞膜的流动性，因此可以增强营养物质的吸收性。
当钙从微胶囊中释放出来，便能够很容易地穿透肠粘膜或细胞间隙进入血液循环。西班牙巴塞罗那大学一项实验显示：磷酸三钙经过微囊化包埋后，生物利用度可提高41%。 此外，磷酸三钙作为日常钙源之一，相比其它补钙产品，其优势在于可同时提供钙和磷。
身体内的钙和磷保持平衡非常重要，因为这两种矿物质都是骨骼形成的必需物质，所以如果不能达到两种物质的均衡，而只是单纯补钙则通常难以达到理想的补钙效果。 三、磷酸三钙在医学上的应用 磷酸三钙具有良好的生物相容性、生物活性以及生物降解性,是理想的人体硬组织修复和替代材料,在生物医学工程学领域一直受到人们的密切关注。
医学上通常使用的是磷酸三钙的一种特殊形态—β-磷酸三钙。 β-磷酸三钙主要是由钙、磷组成，其成分与骨基质的无机成分相似，与骨结合好。动物或人体细胞可以在β-磷酸三钙材料上正常生长，分化和繁殖。
通过大量实验研究证明：β-磷酸三钙对骨髓造血机能无不良反应，无排异反应，无急性毒性反应，不致癌变，无过敏现象。因此β-磷酸三钙可广泛应用于关节与脊柱融合、四肢创伤、口腔颌面的外科、心血管外科，以及填补牙周的空洞等方面。
随着人们对β-磷酸三钙研究的不断深入，其应用形式也出现了多样化，并在临床医学中体现了较好的性能。【亲，如果对你有用请评价我的回答，“对我有用”，同时请您经我的答案给予好评，谢谢喽】。收起
