冰糖银耳汤的做法是哪些?冰糖银耳汤有什么营养价值?幼儿吃冰糖银耳汤好么?
原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。 做法:步骤1:将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。步骤2:锅中加入清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。 步骤3:将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟。步骤4:然后转小火煮约1个小时,不时搅拌一下,否则银耳可能粘锅,最后加入冰糖调味即可。 银耳汤的营养:1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...全部
原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。 做法:步骤1:将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。步骤2:锅中加入清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。
步骤3:将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟。步骤4:然后转小火煮约1个小时,不时搅拌一下,否则银耳可能粘锅,最后加入冰糖调味即可。 银耳汤的营养:1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;3、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5、银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。6、银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 幼儿可以喝些冰糖银耳,但不能多喝。收起