野***
2008-08-14 14:35:39
怀孕三个月时主要是胚胎发育，胎儿生长较慢，每日只增加1克左右的重量，对营养物质的求并不多，但这一时期多数孕妇有恶心、厌食、呕吐等早孕反应，常常...[展开]
怀孕三个月时主要是胚胎发育，胎儿生长较慢，每日只增加1克左右的重量，对营养物质的求并不多，但这一时期多数孕妇有恶心、厌食、呕吐等早孕反应，常常会影响到营养成分的摄入。
孕妇要为腹内的孩子着想，把食物吃下去。其进食应该掌握清爽可口、营养丰富、品种多样的原则，也可根据孕妇的饮食受吃，适当调整花样与口味，但应避免偏食。
这时孕妇对油腻食物大多比较厌烦，为了激起食欲可有选择性地做些清淡而又富有营养的小吃。
例如西红柿炒豆腐，色泽红白分明，味道鲜美可口，既可因西红柿的色、味及含有大量的维生素C而激起食欲，又由于豆腐内含有丰富的蛋白质补充了营养；又如鲜美的海味、绿色的蔬菜等，只要烹调方法得当，孕妇大多数比较喜欢。
倘若早孕反应较重，食入即吐，可在做饭苛时放入少量中药“砂仁”（一般每次用3克），同时煎熬，或在炒菜时加入适量的姜末，都可起到一定的醒脾开胃与降逆止吐的作用。
饮食安排原则应注重优质蛋白质食物，富含无机盐和维生素食物，以及易消化吸收的粮谷类食物。
孕早期膳食内容（每日摄入食物量）：主粮（稻米、面）20至250克，动物类食物（包括水产品）150至200克，牛奶250克，植物油（豆油、菜油等）20克、不喝酒精饮料、咖啡因型饮料及浓茶等。
食物宜淡、宜清、宜爽，烹调方法多样化，少食多餐。
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