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电饭锅蒸米怎么才能不糊?

家里的电饭锅锅底有点划了,每天蒸米时都沾锅,底下就糊了,怎么才能让米饭不糊?

    我想这两个方法会对你有用; 一,你可以每次做饭的时间稍提前一点。当电饭煲跳闸后,拔去电源,让饭在煲中闷几分钟,这样饭中水蒸气回落煲底,将煲底的饭润湿,变软,如此可减少煲底的饭粘搭的程度。
   二,另外你在乘饭的时候注意从面了的乘起,不要一下子乘到煲底,当你乘第二碗时,煲底的饭也不那么搭底了。 &nb...全部

    我想这两个方法会对你有用; 一,你可以每次做饭的时间稍提前一点。当电饭煲跳闸后,拔去电源,让饭在煲中闷几分钟,这样饭中水蒸气回落煲底,将煲底的饭润湿,变软,如此可减少煲底的饭粘搭的程度。
   二,另外你在乘饭的时候注意从面了的乘起,不要一下子乘到煲底,当你乘第二碗时,煲底的饭也不那么搭底了。   我的电饭煲也被划了许多次,也为此伤过脑筋,上述二点是我之实践经验。
  当然如果你的经济条件相当好,而又不怕浪费,或者说你愿意为生产厂家,商店作些贡献,买个新的,不是采用涂层技术的那种不粘电饭煲,那也是很好的选择。 。收起

2008-06-12 19:25:53
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我觉得除了锅有问题,是不是米也有关系呢? 我家的锅用了很多年了,也是有这个问题,但我每次买的米不同,状况就不同。 电饭锅煮的米饭即便会糊,也就是轻微的一点。所以我并不太在意这些。因为我一般...全部

我觉得除了锅有问题,是不是米也有关系呢? 我家的锅用了很多年了,也是有这个问题,但我每次买的米不同,状况就不同。 电饭锅煮的米饭即便会糊,也就是轻微的一点。所以我并不太在意这些。因为我一般是先吃米饭,剩下一点点米饭,我就加点水,熬成粥。呵呵收起

2008-06-13 10:18:43
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换个内胆吧!

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2008-06-12 11:16:57
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