一些糖尿病患者爱吃甜味食品或饮料，剥夺了吃甜食的乐趣，对他们是一种莫大的痛苦。为此，科学家陆续发现、发明了一些甜味剂，使糖尿病患者既能享受吃甜食的乐趣，又能免除因吃糖而造成的血糖升高。
甜味剂是指有甜味的口感，但不是糖类，故不会影响血糖的调味品。食用甜味剂既不会引起血糖波动，且不增加食用者热量的摄入，所以可使他们免受血脂升高或体重增加的威胁，因此不只适用于糖尿病病人，而且适合于肥胖者和所有中年以上的人。
糖尿病病人.....[展开]
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