石榴的分级标准及包装要求有哪些?
(1)分级标准果实采摘下树后要置于阴凉通风处,避免太阳 暴晒和雨淋。来不及运出果园的,存放果实的筐上要盖麻袋或布 单遮阳。利用运到选果场倒筐之机进行初选,将病虫果、严重伤 果、裂果挑出。对初选合格的果实再行分级包装。 分级是规范包 装、提高果实商品价值的重要措施。石榴分级国内尚无统一标准, 往往随品种、地区和销售而有不同。各地制定的分级标准一般以 果实大小、色泽(果皮、籽粒)、果面光洁度、品质(籽粒风味)为依 据。
(2)包装要求石榴妥善包装,是保证果实完好、提高商品价 值的重要环节。为便于贮藏和运输、减少损失,一般包装分为以下 两种。
一是用竹或藤条编成的筐、篓包装。规格大小不一...全部
(1)分级标准果实采摘下树后要置于阴凉通风处,避免太阳 暴晒和雨淋。来不及运出果园的,存放果实的筐上要盖麻袋或布 单遮阳。利用运到选果场倒筐之机进行初选,将病虫果、严重伤 果、裂果挑出。对初选合格的果实再行分级包装。
分级是规范包 装、提高果实商品价值的重要措施。石榴分级国内尚无统一标准, 往往随品种、地区和销售而有不同。各地制定的分级标准一般以 果实大小、色泽(果皮、籽粒)、果面光洁度、品质(籽粒风味)为依 据。
(2)包装要求石榴妥善包装,是保证果实完好、提高商品价 值的重要环节。为便于贮藏和运输、减少损失,一般包装分为以下 两种。
一是用竹或藤条编成的筐、篓包装。规格大小不一,每筐、篓 装果20〜30千克。
筐为四方体或长方体形;萎为底小口大的柱体 形,萎盖呈锅底形。装果前筐、篓内壁先铺好蒲包或柔软的干草, 为了达到保温、保湿、调节筐和篓内气体的目的,可于蒲包内衬一 适当容积的果品保鲜袋,然后将用柔软白纸包紧的石榴分层、挤 紧、摆好。
摆放时注意将萼筒侧向一边以免损伤降低品级。筐、篓 装满后将蒲包折叠覆盖顶部,加盖后用铁丝或细绳扎紧。筐、萎内 外悬挂写有重量、品种、级别、产地的标签。
二是纸箱包装。包装箱规格有50厘米X30厘米X30厘米、 40厘米X 30厘米X 25厘米、30厘米X 25厘米X 20厘米和35厘 米X25厘米X17厘米等,箱装果量分别为20千克、10千克、5千 克和4。
5千克,根据需要确定包装规格。装箱时,先在箱底铺垫一层纸板,后将纸格放入展开,将用柔软白纸裹紧的石榴放入每一格 内,萼筒侧向一边,以防损伤。装满一层后盖上一张硬纸板,再放 入一个纸格装第二层。
依次装满箱后盖上一层硬纸板、盖好箱盖, 胶带纸封箱,打包带扎紧。箱上说明品种、产地、级别、重量等。石 榴包装要注意分品种、分级别进行,不破箱、不漏装,果实相互靠 紧、整齐美观。减少长途运输挤压、摩擦,保证质量。
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