洋葱拌牛肉的做法是怎样的?[展开]
制作洋葱拌牛肉的材料有:洋葱半个,熟酱牛肉1小块,黄瓜半个,青辣椒1个。 调料:香菜、面酱、白糖、味精、生抽、香油、盐各适量。做法:洋葱洗净,切成小块;黄瓜去皮,切成小丁;辣椒去子,切成小丁备 用。
将三种菜放在一起加盐拌匀,腺10min,去水,加适量面酱、白糖、味精、生 抽拌匀。牛肉切丁,香菜切小段,加上腌好的青菜,淋香油拌匀即成。功效:洋葱生吃、凉拌能最佳地发挥降血脂的功效,搭配富含维生素C的黄 瓜、青辣椒等,适合高脂血症、高血压病等心脑血管疾病患者食用。
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