阿特金斯饮食法是什么,有用吗?
阿特金斯饮食法是一种严格的碳水化合物限制(在诱导期小于20g/ d)的饮食。严格限制碳水化合物摄人会产生一种被罗伯特•阿特金斯博士称之为“良性的膳食酮症”,他认为可以抑制食欲。饮食几乎没有其他限制。一些研究支持这个想法,阿特金斯饮食法比低脂肪饮食超过6个月的方法降低更多的体重,但是,未见长期的减肥效果。人们难以长期控制饮食。这些研究显示对血脂水平没有负面影响。
为什么阿特金斯饮食法不利于健康?
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