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不锈钢餐具应该怎么选购?

不锈钢餐具应该怎么选购?

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2018-05-11

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    一、选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号;是否注明生产厂家的厂名、厂址、电话、容器的卫生标准等字样。 二、可以用磁铁来判断。正规厂家一般会用304(即18-8)和430(即18-0)不锈钢做叉勺,用420(即13-0)做刀子,430和420是带磁的,304是微磁。
     三、一般情况下,同样厚度和造型的不锈钢餐具,高档的餐具会比低档材质的餐具重量会更重些。但是其密度差异很小,304不锈钢是7。93,430和420密度是7。85。 四、最好不要买小摊小贩手中的所谓不锈钢制品,大家伙千万不要贪图便宜去买那些伪劣产品,会有损身体健康。
    那种轻飘飘的“不锈钢”肯定不是可以食用级的不锈钢。 五、用于生产餐具的不锈钢主要有“奥氏体型”不锈钢和“马氏体型”不锈钢两种。碗、盘等一般采用“奥氏体型”不锈钢生产,“奥氏体型”不锈钢没有磁性。
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