什么是膳食纤维？[展开]
什么是膳食纤维？[收起]
膳食纤维是一种多糖，它不同于淀粉，是一种不能被消化吸收的多 糖，因而膳食纤维不能产生能量。膳食纤维可促进肠道蠕动，增加粪便的 体积和重量，软化粪便，改善便秘；能调节脂质代谢，增加脂肪排出，降低 血浆胆固醇，增加胆汁酸分泌；延缓碳水化合物吸收，降低餐后血糖水平； 膳食纤维可使人容易产生饱感，从而减少热量摄入，利于肥胖的预防和 治疗。
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膳食纤维什么时候吃比较好是饭前还
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