西葫芦鸡蛋姘如何制作？
原料：西葫芦100克，面粉200克，紫菜10克， 鸡蛋1个，葱10克，盐2克，胡椒粉2克。 做法：①葱切碎；西葫芦削去皮后，切成 丝。②鸡蛋打散后，与西葫芦、葱碎、紫菜、|面 粉、水搅拌在一起，加上盐，胡椒粉。 ③锅热后， 倒少许油，浇入面糊荡匀，待面糊基本成形后翻面 即可。 推荐理由：鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要 的矿物质。 。
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