我是东北人,很喜欢吃妙面,不过我不会做,想知道怎么做,请问那位高手可以教教我?
先把面放入沸水中过一道,大约10秒.把面捞起.把水沥干在锅中放入油.待油烧熟时将面放入锅中翻炒,炒时动作要快,以防面粘锅.然后放入自己喜欢的着料,例如肉,豆腐类都行,自己吃的话,用料上就根据自己喜好上来,不用太拘礼于形态,两三分钟就可以了.
先把面放入沸水中过一道,大约10秒.把面捞起.把水沥干在锅中放入油.待油烧熟时将面放入锅中翻炒,炒时动作要快,以防面粘锅.然后放入自己喜欢的着料,例如肉,豆腐类都行,自己吃的话,用料上就根据自己喜好上来,不用太拘礼于形态,两三分钟就可以了.收起
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