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答： 原料/调料] 原料：活鱼 配料：肥瘦相间的猪肉丁、发好的香菇丁 调料：色拉油、豆瓣酱、葱花...
答： 把鲜鱼做成风干鱼，不仅是一种储存鱼的方法，而且制成的风干鱼同样可以清蒸或者煲汤。 做风...
答： 1、把鱼洗干净，注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干净，然后从尾处片开，把鱼一剖为二，把鱼骨取出...
答： 干烧鲤鱼 材料 鲤鱼1条，元葱、冬菇、冬笋、干红辣椒、青椒各25克，猪肉丁50克。调料油2...
答： 干烧鱼 干烧鱼是一种比较容易掌握的大众化烧鱼方法。它的做法、用料与红烧鱼有些类似，主要区别...
答： 1.锅内烧水放姜片花椒八角以及干红椒 2.放入鱼块洋葱块 3.放盐 4.盖盖水滚后文火炖煮...
答： 主料： 泥鳅500克，辅料：辣椒（红、尖、干）25克。 调料： 盐3克，花椒2克，紫苏叶4...
答： 先泡水，把鱼干泡软，大约3小时，然后将水倒掉后配上葱姜蒜调料放锅里蒸，因为鱼干本身很闲，所...
答： 你好，先将咸鱼干进行爆锅，留有底油用葱姜蒜郫县豆瓣酱进行炸锅后将鱼干放入，在加入生抽等调味...
答： 腌好的鱼滤去血水，用厨房纸擦干表面，拍适量干淀粉