请问罗宋汤怎么做?请问怎样可以做出美味的罗宋汤?
这个问题问的好.我自己本身就非常地喜欢喝这道汤.很开胃.那我自己也会做,就教你两手吧:
材料:红萝卜.洋白菜(就是大白菜).洋葱.红椒.绿椒.西红柿各一根(棵.个);配料:蕃茄酱.白糖.蒜一两粒(蒜得拍碎).食盐.味精(鸡精替代味精也行).
作法:先把所有的材料洗净去皮,切成小块(尽量小小块的),然后把食用油加热.再把洗好的材料放入锅内翻炒四五分,加点温开水,之后放入所以配料(配料按个人喜好来调口味,有喜欢更酸的,有喜欢甜酸的.或喜欢酸辣的).最后用小火小煮半个小时,待所有的材料都煮的有些软或烂一些,即可出锅了.怎样,学会没? ^-^
再教你一个开胃的菜的作法,也比较简单:
材料:西红柿3个.绿尖椒5个.
配料:豆豉.白糖.大蒜.食盐.味精少许.
作法:把材料洗净,切小(尖椒去籽),晾干;再把豆豉和大蒜切成沫待用.然后把食用油加热,先把尖椒下锅翻炒四五分钟.再把豆豉和蒜和西红柿放进锅内一块炒(中火),最后一步就是待锅内的材料炒出一些水来.就把糖放少许(大概一小调羹),食盐和味精少许,即可出锅.
可以试试,不错的.老人和小孩都喜欢!