传说蜂蜜的营养非常丰富,但其主要成分只是葡萄糖和果糖。起作用的可能是里面的所谓微量元素,广告甚至称其具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌、延年益寿,促进伤口愈合等等神奇作用,还有专家学者引经据典,古今中外多少成果云云。 倒是食用蜂蜜的养颜排毒作用,大家都有体会。还有早晚喝一点可以通便等等,但要每天坚持。一般建议夏天喝槐花蜜 冬天喝枣花蜜,还要 注意要用温水冲,否则会破坏蜂蜜的营养。 和吃其它甜食一样,过后及时漱口,就不会伤牙了。 中医所谓凉热大多有一定道理,所以,内寒病人还是少用。
可以的,我外婆家就养了几桶蜜蜂,我是有事没事就舀来吃的,你也可以直接拿来沾面包,我觉得味道不错.
不要用开水,60度的温水就行,要先放水后加粉,快速搅拌
十大低热量食品 ■全麦包 热量:65cal/一片 全麦包是面包中最低热量,如果你是无包不欢的话,就建议你早餐或者tea time吃个全麦包填填肚子! ■燕麦片 热量:132cal/一杯 外国好多减肥餐单都会set燕麦片做早餐主打菜式,一来低卡,二来营养丰富,含维他命 B、E、铁等成分,对推动消化系统很有功效。今天开始就用它代替芝士做消夜,一定fit得多。 ■椰菜 热量:40cal/一杯 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时侯很管用,低卡又饱肚。 ■芦笋 热量:66cal/一磅 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙律是个不错之选,或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。 ■茄子 热量:19cal/半碗 有科学研究指出茄子一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B杂及 C,对减肥人士讲系一种好食又有益食物。 ■鸡肉 鸡肉系好多减肥餐单的指定菜式,当然去皮食用,热量更低。3安士鸡肉只有4.1g脂肪,比半份牛肉同猪肉的热量还要低。 ■土豆 热量:145cal/一个大薯 食土豆keep fit不是通吃,因为20条炸薯条热量就有成260cal,所以食水煮土豆就最安全,薯片?当然免问! ■海鲜 热量:水浸吞拿鱼135cal/1/4杯三文鱼70cal/一安士 一般海鲜都是keep fit女士的首选,盐水浸吞拿鱼同三文鱼,大家不妨用作减肥餐主菜。 ■扁豆 热量:232cal/一杯 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。 ■橙 热量:50cal/一个 橙含天然糖分、多纤维又低卡,是用来代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择,嗜甜但减肥姊妹们可以食橙来满足食甜的欲望,加上多食纤维有助排便,减少体内积聚毒素。 来源:转贴
(1)外观法。鲜蛋外壳有一层白霜粉末,手指磨擦时应不太光滑。 (2)手摇法。购鸡蛋时用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃,没有声音的是鲜蛋,手摇时发出晃当的声音的是坏蛋。 (3)照射法。用手轻轻握住鸡蛋,对光观察,好鸡蛋蛋白清晰,呈半透明状态,一头有小空室,坏蛋呈灰暗色,空室较大。陈旧或变质的鸡蛋还有污斑。
为起源于我国的豆制品之一,即将干大豆经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点卤、凝固、压榨而压制成形。按照产地和卤剂的不同,可分为南豆腐、北豆腐及内酯豆腐。南豆腐用石膏(硫酸镁)点卤,经轻压而成。色白,质细嫩,味略甜而鲜。北豆腐用盐卤作为卤剂,紧压而成。色乳白,质地较老,味略甜微苦。内酯豆腐以δ-葡萄糖酸内酯作为卤剂,成品色洁白,质地极细嫩,味甜鲜。豆腐可作主料或辅料,可配荤素原料,适于多种烹调方法、多种调味,菜式有近千种之多。代表菜式如麻婆豆腐、五彩豆腐、家常豆腐等。 从上面的说法来看,南豆腐和北豆腐就是你说的水卤豆腐,从制作工艺上来看内酯豆腐好像更好些啊。
豆腐, 可以排第一,有豆腐宴的
1.味道: 好 2.价格: 一般 3.广告: 好 4.营养: 一般 5.包装: 一般
吃豆腐时的五大注意 (图) 豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以治疗赤眼、消渴,解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康。 问题1:引起消化不良 豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。(摘自:求医问药网 ) 问题2:促使肾功能衰退 在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。 问题3:促使动脉硬化形成 美国医学专家指出,豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。 问题4:导致碘缺乏 制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。 问题5:促使痛风发作 豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作,特别是痛风病患者要少食。 可见,豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为,豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。 参考资料:
最好不要喝全脂牛奶,如果需要补充可以少量食用,更据自己的需要来选择,这个答案没绝对的答案,有的喜欢蒙牛乳业,有的喜欢伊利牛奶.喜好各有不同!
莜面让营养更上一层楼 现代生活中,随着人们在外就餐的次数越来越多,餐馆和健康有了越来越密切的关系。本版从这一期开始,将开辟“餐界名家谈营养”一栏,陆续采访一些知名餐馆及餐饮界名人,请他们结合自己餐馆的特点,谈谈如何将美味变得更营养、更健康。 提起莜面,许多人也许不知它为何物,可说起燕麦,却在国内外久负盛名。其实莜麦即裸燕麦,莜面即裸燕麦粉。 燕麦(莜麦)是一种古老的农作物,属于世界禾谷类作物中的八大粮食作物之一,它主要分布在北半球的温带地区。我国莜麦产量不大,主要集中在内蒙古阴山南北地区和河北张家口地区。 莜面的营养价值非常高。据有关资料介绍,在我国日常食用的9种食粮中,莜面的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、纤维素5种营养素的含量均居首位。莜面所含水溶性膳食纤维是小麦的4.2倍,玉米的7.7倍;所含钙分别是小麦、稻米、小米、玉米含量的2倍、5.5倍、2.3倍和1.5倍。 美国《时代》周刊介绍的十大有益健康的食物中就有燕麦(莜麦)。文中提到:燕麦含β—葡聚糖,这是一种多孔的可溶纤维,能够消除肠道内的胆固醇物质,并将其清除出体外。新的证据证明,燕麦可能还有助于降低高血压、并有抗氧化的作用。我国的一些科研单位及医疗机构也曾联合做过实验,证明燕麦对高血脂、 糖尿病、肥胖症具有医疗价值。另外,由于燕麦中富含对人体皮肤有益的维生素E,所以还具有很好的美容功效。 城里人对莜面的认识也经历了一个过程。 早年的时候,莜面只是西北农村一种最普通的粮食,并没有太多的做法,谈不上美味可口。 而今天,莜面已作为一种民间美食,登上了饭店、餐馆的餐桌,成为西北风味餐饮的一大亮点。 比如说,在以做莜面著称的西贝莜面村,就可以亲身体验西北民间美食的迷人魅力。食用莜面时,可辅以新鲜菜蔬、莜面伴侣及酸辣佐料、凉汤或热汤为伴,并可按自己喜欢的口味,酸、辣、咸、淡自行调制,故善食者口味常新。夹一筷子莜面,饱蘸自己调配好的佐料,细细咀嚼,会感觉到一种特殊的粮食香味,奇妙口感会令你回味无穷。 莜面独特的口感和丰富的营养,充分体现出了民间菜肴的保健养生价值,也给繁忙的现代都市人带来了乡间民俗的纯朴自然和五谷杂粮的泥土清香。(文/郑克宽教授 是我国著名的燕麦研究专家) 来源:环球时报-生命周刊 莜面 莜面是山西北部地区常见的一种面食,是用炒熟的莜麦磨制成面粉,然后用开水和面,再将和好的面切成面条,上锅蒸熟。吃的时候既可以冷拌(加烧茄子、拌黄瓜丝、水萝卜丝),也可以加热浇头(羊肉臊子配蘑菇),味道鲜美。品种有推窝窝(俗名“拷栳栳”)、搓鱼儿、压?烙等。 莜面蜂窝 主料:莜面 辅料:面粉、黄花菜、台蘑 调料:盐、花椒、姜、鸡精、食用油 做法: 1.将黄花菜洗净,台蘑洗净切成条,姜洗净切成末, 2.将面粉用温水和成面团,挤成小剂,放在刀背上用手搓成小卷,放入笼屉上锅蒸8-10分钟取出放入盘中; 3.坐锅点火放入油,油六至七成热时放入花椒炸出香味,加入姜末、台蘑、黄花菜、盐、水翻炒,待汁浓时倒入装有蜂窝的盘中即食。 特点:味美香醇。 内蒙古的莜面是一种非常有营养的面食,做法也有许多。最主要的是莜面条和莜面卷儿莜面条最好做,将莜面面粉用温水和成面团,如果家里有压面条的机器(一种塑料的挤面条的管状物品,将小面团放进去,拧把手,然后面条就从另外一端出来了,也叫?he佬lao床子),将做好的面条上笼屉蒸熟,然后就可以沾自己喜欢的作料吃了。莜面卷就是你们在西贝莜面村广告上看到的那种立在笼屉里的卷状物,做这个需要一定的技巧,揪一个小面疙瘩,然后放在铁皮上(我常用刀面),用手掌一搓就成一个小面片了,揭起来,顺势在手指上一绕,就成一个卷儿了,把它立在笼屉上,做完一笼后就可以上过蒸了,吃法和莜面条一样,都是沾料吃。吃莜面很重要的一点就是作料,正宗的作料有泡菜汤、猪肉汤、鸡汤等等,但我发现数沾凉皮汤最好吃,也就是大家吃凉皮的时候,不要凉皮,单让师傅调一碗作料汤,那是我感觉最好吃的。夏天一定要凉拌冷莜面 在西北,莜面是最常见、最普通的家常面食,无论蒸、炒、煮、凉拌都很好吃。其实,莜面就是燕麦粉,营养非常丰富,是一种草本植物,叶子细长而尖,花淡绿色,小穗有芒,籽可食用。莜麦耐寒耐旱,生长期长,适合在寒旱地区种植。在中国,内蒙古乌兰察布盟、山西雁北地区和河北张家口地区都是盛产莜面的地方。 在国外,通常将燕麦粉(莜面)制成面包、饼干等食品。在中国莜面被制成莜面卷、莜面窝、莜面条、莜面鱼等各种花样,食用时蒸、炒、煮、凉拌皆可。其中用酸辣汤汁加上时令蔬菜凉拌莜面条的吃法比较适合夏季。也可以用热羊肉汤、熟土豆伴餐;还可以按照自己的口味,酸、辣、甜、咸自行调制。 材料:莜麦面,黄瓜丝,胡萝卜丝,水萝卜丝,白萝卜丝,香菜,紫白菜丝,糖、盐、味精、芝麻酱、辣椒油、蒜汁、水、橄榄油、酱油、醋、番茄沙司。 做法:选用山西雁北高寒地区的莜麦面,用开水烫面,和好后擀成面条;煮熟过凉水;将各种配料、调料依个人口味拌制即可。
当然是播了皮吃,可不能带刺咬啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈^^
晚上不吃饭不可以! 早餐最好的搭配: 1。主食 2。牛奶/酸奶/豆浆 3。水果 4。新鲜蔬菜 早餐不超过1元,我认为: 主食,袋装牛奶是必需的吧。 你是一个高三的 学生,应该学过食物的酸碱性,可以根据这个来搭配。
红糖和白糖都是由甘蔗或甜菜提取出来的,红糖的制作工艺较白糖稍微简单一些,其中所含的葡萄糖和纤维素也较多,而且释放能量较快,吸收利用率也更高。但是,红糖所含的糖分、热量几乎和白糖一样。而且,红糖的味道不如白糖那么甜,人们在喝茶和咖啡时自然而然就会多放些,所以其实红糖有时候比白糖更危险。 红糖的总糖分比白糖低,但其中的还原糖含量却高于白糖,红糖热量不及白糖,但矿物质含量却比白糖高得多。红糖含铁质较白糖高,而铁是构成红血球得重要成分,有补血的作用,由此可见,红糖的热量较低,但含铁质较多
根据新的研究,吃三个西瓜相当于一粒万艾可.
卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外卷心菜内还含有维生素u,维生素u是抗溃疡因子,并具有分解亚硝酸胺的作用,下面简单介绍一下卷心菜的药用功效。 1)中医认为经常食用卷心菜能性甘平,无毒,有补髓,利关节,壮筋骨,利五脏,调六腑,清热止痛等功效。 2)卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡,有止痛及促进愈合作用。 3)经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效,能防止皮肤色素沉淀,减少青年人雀斑,延缓老年斑的出现。 4)世界卫生组织推荐的最佳食物中,蔬菜首推为红薯(山芋),山芋含丰富维生素,又是抗癌能手,其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜等,卷心菜排名第三。
旅游营养食品补充原则 畅游奇山秀水、名胜古迹固然心旷神怡,但因四处奔波、体力消耗过大,造成极度疲劳。在旅游活动期间,游客除了应保证充足的睡眠之外,千万别忘了及时补充营养食品。有条件的地方,可进些大补,而对于大众旅游者,掌握一般进补原则更重要。 补充水分。不要只喝矿泉水或宾馆酒店的普通茶水,应多喝富含营养的杏仁露、椰子汁、浓缩橙汁等饮料。每天若能加喝一杯牛奶或咖啡,则更为理想。 补充维生素。旅游团一般十人一桌就餐,六菜两汤也好,八菜一汤也罢,往往十人共享一盘蔬菜,这对维生素的日均摄取量是不够的。因此,在自由活动之时,可适当购买含维生素丰富的葡萄、苹果、柑桔等吃,做到“桌内损失桌外补”。 补充蛋白质。如果你参加的旅游团队不属豪华团、贵宾团,就别指望餐桌中会出现丰盛的山珍海味。尽管普通团的餐位也有肉类菜肴出桌,但量少人多,所吸收的蛋白质难以补充劳累的身体消耗。这时,你很有必要在睡眠之前吃一顿点心,炒鸡蛋、红烧鱼、牛奶配面包等都可尽情享用。 出游行李完全手册 忘记烦恼,躲开喧闹,带着憧憬,寻一处“结庐在人境,而无车马喧”的仙境,看一处飞流瀑布,踏一方红尘净土,赏心悦目。旅游真的很美。 背起行囊,跋山涉水,顶着秋阳,寻一遍“欲穷千里目,更上一层楼”的旧迹,看一处断壁残垣,踏一方菁菁草地,身疲心倦。旅游真的很浪漫。 旅游是春天的踏青,夏天的避暑,秋天的赏叶,冬天的休闲,但要完全体会旅游的乐趣,旅游前的任务显得极为重要,特别是旅游前的各种装备,多带一点就是累赘,少带一项又不方便,露宿野营更不同于一般的郊游,胆量与勇气之外还需要更多的东西,否则,各种各样的危险就会光临,于是就生活旅游和野营旅游你们需要…… 选择一双合适的鞋:一般说来,若前往热带或海岛,以进行水上活动与陆上参观为主时,可以穿运动凉鞋或休闲鞋;前往都会市区,以参观购物为主时,建议选穿一般的平底休闲鞋即可;若前往山区,以爬山、奔走或丛林探险等户外活动为主时,最好选择鞋底颗粒大、抓地力强、防滑、耐磨的运动休闲鞋为佳。如果鞋子的吸震力不佳,很容易造成脚不舒服,引起疼痛。另一方面,专业的休闲鞋有气垫设计,能有效减轻冲击力,符合人体力学的一体成型设计,更能让脚板完全放松,既使长途跋涉,也不觉得累。建议你不妨在选购时,多多比较,最重要的是———试穿看看,让你的脚板自行评分。 旅游衣物的选择:旅游服的选择,应具有通风好、吸热少、吸水性强、耐脏、易洗等特点。春秋两季,运动装和牛仔裤配套常被作为旅游服。运动装柔软、牛仔裤弹性好、粗糙、厚实,易于爬山、长途行走,还能给人以刚柔相济、轻松活泼的美感。夏季服装多姿多彩,但旅游服仍以夹克衫、牛仔裤配套为好,在城市内游览以日常衣服最为方便。 旅游四宝———扇子、雨伞、眼镜、太阳帽。外出旅游,登山、涉水、穿林越岭,游客常要流汗。备一把扇子,既能驱热,又有风度;旅游时,带一把折叠伞,不仅可以避免旅游途中降大雨而挨淋,还可以遮阳,也可作为留影拍照的美妙道具;墨镜为旅客增加风度,还可避免强光刺激及风沙吹进眼内;太阳帽不仅可避免烈日暴晒你的面部皮肤,使你的头发不被风吹乱,还不失为很好的装饰品。 配合旅行目的地选择旅行皮箱:如果是定点有目的的旅游不妨准备稍大型皮箱。但若是不断换机、换乘火车或巴士等周游自助式旅行,选用大皮箱肯定是不明智的,宜选择肩带型皮箱或背袋等。 个人行装日常用品:个人行装及携带的物品,应根据个人生活习惯和目的地的气候情况而定。一般来说,贴身证件包是必不可少的。
干烧辽参是一道家常菜,肉质脆香,营养丰富。来自“潮皇阁”的中国烹饪名师郭康林为您介绍此菜的做法。 干烧辽参的做法主料: 关东辽参150克 配料: 冬笋20克、肉粒15克、芽菜10克、瓢儿白100克,姜、葱、蒜、味精若干 做法: 1、将关东辽参取出,放入盛有干净水的容器中浸泡,当辽参肉质开始变得松软脆嫩后,用刀将之切成瓦块状。然后放入锅内,加入高汤,置在火上煨好。 2、将瓢儿白洗净,汆水,摆在盘子的周围。 3、锅内放油,待油4成热,放入冬笋翻炸,然后再加入肉粒和芽菜,并加入姜、葱、蒜、味精等配料翻炒;当香味飘出,将煨好辽参加入,并滴入香油、花椒油,然后出锅盛盘即可。
女生吃豆浆好
同意“小龙”的答案/
野生的蜂蜜好.这是蜂学院的一个学生告诉我的我也不懂的是什么原因.
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