心属米兰2008

我想请问一下醋泡大蒜可不可以加蜂糖?

当然可以了，放了就成糖醋蒜头了，一样的道理

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吃完有味道的食品后,立即吃口香糖好不好啊?

口香糖有两大作用。第一是清洁口腔，第二是辟除口气，为了辟除口中气味，吃口香糖是适宜的。

雨泽天地

糖尿病人早上能喝豆浆吗

没问题吧，我住院那会儿就不让喝粥吃糖

城市小农

老醋木耳怎么做？

原料：发好的东北地摘秋木耳100克，洋葱3克，香葱2克，红尖椒0.5克，冰块10块。调料：美极鲜味汁10克，老醋25克，鲜姜片1克，味精0.3克，美极鲜鸡粉0.2克，糖10克，盐0.2克。制作： 1、木耳入沸水中旺火焯3秒钟捞出备用。 2、将美极鲜味汁、老醋、鲜姜、味精、美极鲜鸡粉、糖、盐加上少许清水小火熬开成汁后，调入木耳中。 3、将冰块分成两部分，一半放在盘中，一半放在托盘上，冰镇而成。菜品特色：醋有软化血管的作用，冰镇后清凉开胃，营养保健。心得交流：要选肉质厚嫩的木耳，木耳的泡制方法要根据木耳的质地、当年的旱涝等等略有不同。当年的木耳用凉水泡即可，若是陈木耳则需要用温水泡发。另外还要看当年的旱涝，如果当年涝了的话用的时间略短，如果旱了，至少要多泡十几分钟。老醋也要选品质有保证的牌子，才能保证口感不走样。

sanxiezi

醋在家用有什么功能

醋助消化,可以去除水瓶污坫,经常食醋可以滋润皮服,吃米粉,炒菜适当放点醋,味会更美,更香. 　醋的主要成份是醋酸，还含有少量的氨基酸、有机酸、糖类、维生素B1、B2等。醋有多种功能：它能杀菌消毒解腥。在浸泡腌制生鱼时加少量的醋可以防止腐败变质。在处理生食水产品牡蛎、海蟹时用醋作调料，10分钟可以达到解腥杀菌的目的。　　醋还能溶解营养素，如无机盐中的钙、铁等，也能保护蔬菜中的维生素C在加热时减少损坏。在烧煮糖醋排骨、煮骨头汤、河鲫鱼、糖醋芥菜、酸辣白菜等时用糖醋调味，既有独特的甜酸味，又可使钙、铁溶入汤汁中，喝汤吃肉时钙、铁易被人体吸收。用少量醋加水浸泡海带，可缩短涨发时间，煨牛肉前加点醋，可使牛肉易酥，烧煮羊肉加少量醋能除膻味。　　另外醋还有保健与食疗的作用。醋还有降血压防止动脉硬化和治疗冠心病及高血压的效果。用醋的蒸气薰蒸居室也能杀灭病毒与病菌，防止感冒与传染病。酒醉时喝一点醋可以醒酒。在食用大量油腻荤腥食品后可用醋做成羹汤来解除油腻与帮助消化。

chuichuiniusn

小孩食品里是否可放些生姜或者是味精之类的调味品?

不知道生姜可不可以放但是味精千万别放大人吃了都不好

无上清凉

口香糖粘在裤子上怎么办?

首先你可以用汽车用的沥青清理喷剂处理，若没有的活你还可以用泠冻法，将粘有口香糖灼衣物冻硬后可手工操作摘除

心如微波

怎样做糖金桔？把盘景金桔摘下来后我想把它做成糖金桔或晒金桔干，请问有那位知道怎样做？

自制金桔饼将１００克食盐、５０克明矾粉用开水配制成溶液，再取２５００克鲜金桔，用小刀在其周围切出螺纹后浸入溶液。１２小时后，将金桔取出沥干，用开水冲泡，去核压扁，用清水漂去咸辣味，过３小时换一次水，３小时后沥干，用１３００克砂糖与金桔逐层拌和，糖渍５天，然后连糖浆一起倒入铝锅内用文火烧煮，再陆续加入７００克砂糖，逐渐使糖汁渗透到金桔内部，表面显出光泽，即成清香可口的金桔饼。可浸在原糖浆中，贮存在瓷器容器中。

心属米兰2008

一人5块糖，8人几块？

你问题没有交代清楚啊，是５块８个人分，还是５块一个人．巨汗

乐儿妞

请问哪些是低血糖食物？

低血糖是指血糖浓度低于2.77mmol/l(50mg/dl)，是糖尿病患者用口服降糖药或胰岛素治疗的常见的并发症。低血糖早期症状以植物神经尤其是交感神经兴奋为主，表现为心悸、乏力、出汗、饥饿感、面色苍白、震颤、恶心呕吐等，较严重的低血糖常有中枢神经系统缺糖的表现，如意识模糊、精神失常、肢体瘫痪，大小便失禁、昏睡、昏迷等，值得注意的是每个病人的低血糖表现可以不一样，但对病人本身本说，每次发作的症状基本相似，因此糖尿病患者及家属应注意识别低血糖症状，以便及时采取措施。低血糖对人体是有害的，尤其是对老年病人，低血糖的危害更甚于高血糖。低血糖的危害主要有： 1、低血糖时，体内的肾上腺素、糖皮质激素、胰高血糖素及生长激素等升糖激素增加，导致反应性交血糖（苏木杰效应），造成血糖波动，病情加重。 2、长期反复严重的低血糖发作可导致中枢神经系统不可逆的损害，引起病人性格变异，精神失常、痴呆等。 3、低血糖还可以刺激心血管系统，促发心律失常、心肌梗塞、脑卒中等。 4、低血糖昏迷过久未被发现可造成死亡。低血糖是糖尿病的急症之一，应积极处理： 1、早期低血糖仅有出汗、心慌、乏力、饥饿等症状，神志清醒时，可给病人饮用糖水，或进食含糖较多的饼干或点心。 2、如病人神志已发生改变，应该用50%葡萄糖40-60ml静脉注射，更严重时，可用10%萄萄糖持续静脉滴注。 3、胰高血糖素的应用有条件可用胰高血糖素1mg肌内注射，但胰高血糖素价格较高。需要注意的是，用拜糖平治疗的病人如发生低血糖则需用葡萄糖口服或静脉应用治疗。如果不是糖尿病人，可随身带些糖果，巧克力，各种甜点，发病时随时吃下去，如果有糖尿病，可少吃些糖，尽量吃咸点心，如果常发此病，应去医院看专科医生。 ●少吃多餐低血糖患者最好少量多餐，——天大约吃6～8餐。睡前吃少量的零食及点心也会有帮助。除此，要交替食物种类，不要经常吃某种食物，因为过敏症常与低血糖症有关。食物过敏将恶化病情，使症状更复杂。 ●均衡饮食饮食应该力求均衡，最少包含50—60％的碳水化合物(和糖尿病患者同样的饮食原则)，包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸乳、生乳酪。>>>贪心多吃荔枝小心低血糖 ●应加以限制的食物严格限制单糖类摄取量，要尽量少吃精制及加工产品(例如，速食米及马铃薯)、白面粉、汽水、酒、盐。避免糖分高的水果及果汁(例如，葡萄汁混合50％的水饮用)。也少吃通心粉、面条、肉汁、白米、玉米片、蕃薯。豆类及马铃薯可以一周吃2次。 ●增加高纤维饮食高纤饮食有助于稳定血糖浓度。当血糖下降时，可将纤维与蛋白质食品合用(例如，麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱)。吃新鲜苹果取代苹果酱，苹果中的纤维能抑制血糖的波动，也町加一杯果汁，以迅速提升血糖浓度。纤维本身也可延缓血糖下降，餐前半小时，先服用纤维素，以稳定血糖。两餐之间服用螺旋藻片，可进一步地稳定血糖浓度。>>>功能性低血糖的饮食治疗 ●戒烟禁酒酒精、咖啡因、抽烟都将严重影响血糖的稳定，最好能戒除或少用。 (1)虾皮腐竹：腐竹250克，虾皮20克，蒜头一瓣，麻油、姜、精盐、味精各适量。①虾皮加酒、水浸发并煮沸，腐竹冷水发后撕成细长条。②油烧热后爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮(连汁)，煮沸调味、再用小火烩20分钟，淋上麻油即成。可经常食用，本品为高蛋白饮食，防止低血糖和高脂血症。 (2)炸五香麻雀：麻雀10只，五香粉少许，黄酒、姜片、酱油、味精各适量。①麻雀去毛、去内脏洗净，加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉。②菜油烧至六成热时爆入姜片，放入麻雀炸成金黄色。每周一次，主治头晕，腰酸冷软。 (3)西湖牛肉羹：牛腿肉200克，鸡蛋2只，黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。①牛肉切成细末，略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。②清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内，再将打匀的蛋液倒入，调味着薄芡，撒上葱花，淋上麻油即可。每周1～2次，具有补脾养胃、强筋壮骨的作用。 (4)太史鳝羹：鳝丝250克，猪瘦肉100克，水发木耳50克，香菇5只，蒜头1瓣，黄酒葱、姜、麻油、精盐、味精各适量。①将鳝鱼和猪瘦肉分别切成3公分长的丝，鳝丝加酒，盐渍片刻。②油烧至5成熟时爆入蒜茸、姜末、煸炒入鳝丝、加酒、肉丝和适量的水。③煮沸后将木耳、香菇丝放入锅内，爆15分钟，调味后着薄芡，放上葱丝，淋上麻油即成。可常食用，此菜具有补脾益气之作用。

米博士

一人5块糖，8人几块？

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请问红糖的食用方法?我最近买了一包红糖,想问一下红糖有哪些营养价值,怎么用最好(方法尽量简单实用些)?

当然，红塘是女性最佳的保养品。红糖又名赤砂糖、紫砂糖，是粗提炼的蔗糖。味甜，有甘蔗的特殊香味，可用于肉类菜肴上色。营养功效：红糖虽杂质较多，但营养成分保留较好，除含蔗糖外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。它释放能量快，营养吸收利用率高，中医认为它有健脾暖胃。活血散寒的效用。红糖能有效缓解妇女因受寒体虚所致的痛经。它还含有“益母草”成分，可促进子宫收缩，排出产后宫腔用。另外，红糖对血管硬化能起一定的辅助治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。食而有道：每天30克左右。过量食用会影响食欲和胃肠道的消化吸收。产妇在产后连服7~10天为宜。受寒腹痛的人可用红糖姜汤来祛寒。糖尿病，高血糖患者不宜食用。红糖不宜与牛奶同饮。红糖在贮藏过程中，易滋生细菌，因此红糖水应煮开后饮用，不要用开水一冲即饮。精选妙藏：优质红糖颜色暗红，色泽光亮，无杂质，无霉变，尝之有浓浓的甜味。红糖容易吸收异味，不能和有浓烈气味的调味品放在一起，应装在玻璃或陶制容器中。置于阴凉干燥处保存。保质期一般为18今月。红糖精炼程度不高，保留了较多的维生素及矿物质，每100克红糖含钙90毫克、含铁4毫克，约为白糖、黄糖的3倍，还含有少量的核黄素（维生素B2）和胡萝卜素。《本草纲目》记载，红糖性味温，有化瘀生津、散寒活血、暖胃健脾、缓解疼痛的功效。我国有产妇吃红糖、妇女月经期喝红糖水补血的习俗。此外，天寒受凉或浑身被雨淋湿，喝碗生姜红糖水，可预防感冒。这可能与红糖中丰富的矿物质，尤其是铁质有关。中国传统膳食中铁来源于植物性食物，吸收利用差，妇女、尤其是孕产妇贫血发病率高，红糖中的铁无疑是很好的补充，这在动物性食物不丰富的年代尤其重要。现在，膳食中铁含量高的动物性食物丰富，喝不喝红糖水已经没有那么重要了。习惯性的做法，愿意喝红糖水，可缓解腹痛，增强体质。还能升血压。如果血压低，喝红糖水很管用的。红糖又名赤砂糖、紫砂糖，是粗提炼的蔗糖。味甜，有甘蔗的特殊香味，可用于肉类菜肴上色。营养功效：红糖虽杂质较多，但营养成分保留较好，除含蔗糖外，还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。它释放能量快，营养吸收利用率高，中医认为它有健脾暖胃。活血散寒的效用。红糖能有效缓解妇女因受寒体虚所致的痛经。它还含有“益母草”成分，可促进子宫收缩，排出产后宫腔用。另外，红糖对血管硬化能起一定的辅助治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。食而有道：每天30克左右。过量食用会影响食欲和胃肠道的消化吸收。产妇在产后连服7~10天为宜。受寒腹痛的人可用红糖姜汤来祛寒。糖尿病，高血糖患者不宜食用。红糖不宜与牛奶同饮。红糖在贮藏过程中，易滋生细菌，因此红糖水应煮开后饮用，不要用开水一冲即饮。精选妙藏：优质红糖颜色暗红，色泽光亮，无杂质，无霉变，尝之有浓浓的甜味。红糖容易吸收异味，不能和有浓烈气味的调味品放在一起，应装在玻璃或陶制容器中。置于阴凉干燥处保存。保质期一般为18今月上世纪七、八十年代以前，红糖在一般家庭中非常普及。随着生活水平的提高，如今人们已很少食用红糖。医学专家却提醒人们：红糖具有独特的滋补保健功效，尤其是女人更不可“百日无红糖”。武汉市三医院中医科主任王健久介绍，一千克红糖含钙900毫克、铁100毫克，红糖还含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。即使在发达的日本，许多食品还特地标明“纯正红糖”的字样。王健久主任认为，除了产、孕妇要经常食用红糖外，女性月经后若感觉精神较差，脸色不太好，可以在每天中午午餐前，饮食一杯浓度为20％的红糖水。症状稍重者，可在晚餐前加饮一杯，并坚持一星期。另外，年老体虚者也应经常食红糖，除了红糖水，还可通过吃糖煮荷包蛋、红糖糯米酒、糖茶，来摄取红糖。特别提醒： ·红糖水必须用煮沸的开水冲泡。 ·体型偏胖者及糖尿病、高糖高脂患者禁用。保健：女子不可百日无红糖上世纪七、八十年代以前，红糖在一般家庭中非常普及。随着生活水平的提高，如今人们已很少食用红糖。医学专家却提醒人们：红糖具有独特的滋补保健功效，尤其是女人更不可“百日无红糖”。武汉市三医院中医科主任王健久介绍，一千克红糖含钙900毫克、铁100毫克，红糖还含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。即使在发达的日本，许多食品还特地标明“纯正红糖”的字样。王健久主任认为，除了产、孕妇要经常食用红糖外，女性月经后若感觉精神较差，脸色不太好，可以在每天中午午餐前，饮食一杯浓度为20％的红糖水。症状稍重者，可在晚餐前加饮一杯，并坚持一星期。另外，年老体虚者也应经常食红糖，除了红糖水，还可通过吃糖煮荷包蛋、红糖糯米酒、糖茶，来摄取红糖。特别提醒： ·红糖水必须用煮沸的开水冲泡。体型 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!·偏胖者及糖尿病、高糖高脂患者禁用。也就是说会胖的

elisabeth901024

怎样才能使饼做得既好吃又香我喜欢吃鸡蛋汉堡包饼，我也试着放了味精，鸡蛋，盐用来调味，可味道不够香。如果味精，鸡精放重了就有一股很重的味精味。我想请教下怎样才能使我做出的饼口感好一点，香一点

适当多放一点油

带走我的呼吸

红糖是怎么做的?

日常生活中，我们常用的白糖、砂糖、红糖都是蔗糖，是由甘蔗或甜萝卜 ( 即甜菜茎 ) 制成的。制成糖以后，经过一番加工精炼就成为白糖。砂糖和绵白糖只是结晶体大小不同，砂糖的结晶颗粒大，含水分很少，而绵白糖的结晶颗粒小，含水分较多。它们都是纯碳水化合物，只供热能，不含其他营养素，但具有润肺生津、和中益肺、舒缓肝气的功效。红糖是没有经过高度精炼的蔗糖，它除了具备碳水化合物的功用可以提供热能外，还含有微量元素，如铁、铬和其他矿物质等。虽然其貌不扬，但营养价值却比白糖、砂糖高得多，每百克中含钙90毫克、含铁4毫克，均为白糖、砂糖的3倍。

城市小农

腌制咸鸡蛋必须用瓷罐吗？

不用，但最好是相对密封的罐子。

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红砂糖是怎么制作出来的?红砂糖是中国人发明的吗?如题.

在制白沙糖时省却脱硫漂白工序而得，这种方法真的是中国人发明，因为为了产糖率，省设备使用率、省人工、省电费与总路线的多、快、省相乎，但就是缺好。也有被外国经济封锁的原因,缺乏一种当时没法生产的化学原料.60年代古巴进口的糖也是这样.

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请问日式凉面的吃法？除了凉面和一小碗醋，还给了一个小碟，里面有芥末和葱花，还有一个敲开了上壳的生鹌鹑蛋，这么多东西应该怎么吃？

日式?鳇I. 這份抹茶蕎??鳇I(RMB 25), 日式醬油配上哇沙米, ?W起日本人的?鹘y吃法, 唏?＿?５某??過癮. 不過?鳇I?附一顆生鵪?蛋, 是加在哇沙米醬油裡一起吃的. ?度毡救耸颤N都能加生蛋, 連白??鳇I也不例外的吃法, ??在敬謝不敏. 看?砣毡镜娘?食文化中, 生魚片?K不是唯一難以令人接受的部分. 日本冷面材料： 1. 日式冷麵一包 2. 冰?K一排麵汁 : 1. 麵汁豉油一支 2. 薑蔥粒少許 3. 鵪?蛋一隻(每份一隻) 4. wasabi(日本綠芥末)少許麵汁豉油加入比例 1:1 的冷開水，再加入薑蔥粒和wasabi，鵪?蛋拌?蜃骼潼I蘸汁．製法： 1. ??L水一?，水?L加入麵?l略??拌，中火?L３分?（勿密蓋，小心?L?a）倒出麵?l隔去水份，放在水喉下?_水．取出冰?K加半公升水，再倒入麵?l稍浸?觯?r乾水份伴麵汁吃之．提示： 1. 若即做即吃，麵?l要用?鬯局裆t?|底上碟，可?p免吸收多餘水份．冷麵可伴雞絲,魚生、牛排、豬排等食法． 2. 冷麵?l及麵汁豉油可於日式百?公司買到.

sunqing_bb

白醋可以食用吗?白醋还有什么用法?请各位指教.

是醋当然可以食用，在东北一带就是把白醋当醋吃。另外白醋代替醋炒菜时颜色要比普通醋好看（因其无色），但是没有普通醋香。白醋加水加盐加花椒大料后用来泡泡菜也不错，不但快而且比例掌握好后口味甚佳。

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红糖我和白糖有什么区别什么原料？

白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的糖精，而红糖是甘蔗的糖浆熬成，含有砂糖和糖蜜。所以，应该说白糖和红糖成分大致相同，而层次不同。红糖比白糖营养好白糖，洁白似雪，纯净喜人；红糖，黄哈哈，脏兮兮，土里土气。因此，人们普遍认为，白糖比红糖好。其实，这是偏见和误区。别看红糖其貌不扬，但就营养价值和食疗功能而言，红糖远远优于白糖，二者是不可同日而语的。我国传统医药学认定，红糖性温味甘，有活血化瘀，补血养肝的功能。“女子不可百日无糖”民谚中的糖，指的就是红糖。我国广大农村产妇常喝红糖水，吃红糖粥的饮食习惯，至今仍广为流传，经久不衰。不仅中国为此，东南亚地区如越南等国，这一习惯已延续了2000多年。中外一致情有独钟的都是红糖。现代科学揭示了其中的奥秘。对白糖、红糖所作的化学分析提示，红糖的优势集中表现于矿物质（常量元素和微量元素）的丰富上面。这些矿物质是广大人群特别是产妇、乳母普遍缺乏的营养素。例如，我国是钙的低摄入国家，缺钙是普遍现象，尤其是孕妇和乳母（胎儿骨骼生长会夺取母体的钙，乳汁每天要带走300毫克左右的钙）。红糖的钙含量（157毫克%）为白糖的7.8倍；钾是保护心脏的营养素，它能保护心肌，调节血压，红糖含钾量高（240毫克%）为白糖的48倍。且红糖钾低钠（13:1），有预防高血压的作用；铁是血红蛋白的主要成分，却铁性贫血是世界性疾病。红糖铁的含量（2.2毫克%）为白糖的3.7倍，与中医认定的红糖具体补血功用相吻合。锌能增进食欲，为心脏跳动提供充足能源；铜能促进血管系统的发育。红糖中锌含量（0.35毫克%）和铜含量（0.15毫克%）分别为白糖的5.8倍和3.8倍。由缺硒引起的克山病（一种地方性心肌病）使硒这一微量元素引起世人关注，红糖中也含有（4.2微克%）的硒，而白糖中则没有检出硒。可见，制约心脏正常结构和功能的多种微量元素，都是红糖含量远远高于白糖。这就成为中医认定的红糖具活血功能的佐证。

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酱油中的金标和银标有什么区别？酱油中的金标和银标有什么区别？

品名氨基酸态氮（克/100毫升）特点贵豪御品酱油 0.80 a.为特级品；b.本品滋味鲜美，豉香味浓郁海鲜酱油 0.80 a.为一级品；b.本品色香宜人，味道鲜美，是食用海鲜河鲜的最佳佐料，用于烹调肉食菜肴，风味绝佳。金标草菇老抽 0.70 a.为一级品；b.本品色红且浓，最适合用于红烧各式菜肴；草菇老抽 0.40 本品虽为三级品，但色泽较红，体态浓稠，同样适合于红烧各式菜肴，实为经济实惠的产品。金标生抽王 0.70 a.本品为一级贫品；b.产品清澈明亮，为酿造酱油中的精品，味鲜且醇厚，回味绵长，宜醮点、拌食各种菜肴或粉面。银标生抽王 0.70 本品为经济实惠产品，虽为三级品，只是氨基酸态氮比金标生抽王稍低，其他指标则于其十分接近，因而色香味体态俱佳。 2、配制酱油（产品标准号：SB 10336-2000）配制酱油以酿造酱油为主体，与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成（配制酱油中酿造酱油以全氮计不少于50%）。由于可添加酸水解植物蛋白调味液及食品添加剂，其色、香、味可以变化派生出许多品种（克/100毫升）特点草菇老抽 0.40 以酿造酱油为主配制，酱香味比较好，色泽红壮，体态浓稠，味道醇厚，最适合红烧豆腐、猪肉与菜肴。老抽王 0.40 生抽王 0.40 以酿造酱油为主配制，豉香味比较好，鲜味突出，适用于醮点、拌食各式菜肴粉面。

龙井清茶

用很热的油把白糖煎熬用很热的油把白糖煎熬，把糖化开。然后把肉食放入进行烹。这样的肉食色泽好看，不用加酱油。这样科学吗？

这叫糖色，没什么不科学。不过如果是红烧的话好象还是要加酱油的奥？

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