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铁与蛋白质在人体中有什么作用呢?

铁与蛋白质在人体中有什么作用呢?[展开]
2017-01-17 13:28:28 举报
其他答案
2017-01-17 13:28:28
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铁与蛋白质结合构成血红蛋白和肌红蛋白,维持机体的正常生长发育;参与体内氧气和二氧化碳的转运、交换和组织呼吸过程,是体内许多重要酶系的组成成分

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