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2016-07-24 11:59:52
春季食补宜多吃温补阳气的食物，葱、蒜、韭菜是益肝养阳的佳品，菠菜舒肝养血。大枣性平味甘，养肝健脾，春天可常吃多吃。春季除保肝外，还要注意补充 微量元素硒，多吃富含硒的动、植物，如海鱼、海虾、牛肉、鹌鹑蛋、芝麻、杏 仁、枸杞子、豇豆、黄花菜等，以提高人体的免疫功能，有利于保健养生。 春季养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火...[展开]
春季食补宜多吃温补阳气的食物，葱、蒜、韭菜是益肝养阳的佳品，菠菜舒肝养血。大枣性平味甘，养肝健脾，春天可常吃多吃。春季除保肝外，还要注意补充 微量元素硒，多吃富含硒的动、植物，如海鱼、海虾、牛肉、鹌鹑蛋、芝麻、杏 仁、枸杞子、豇豆、黄花菜等，以提高人体的免疫功能，有利于保健养生。
春季养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝。下面是养肝粥三款。猪肝绿豆粥新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、 大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。
此粥补肝养血，清热明目，美容润肤。特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。决明子粥炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后 用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
该粥清肝，明目，通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。 枸杞粥枸杞子30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。
肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝，促使肝细胞再生的良效。[收起]
