儿童缺铁性贫血怎么食？

    首先加强膳食营养，多吃动物肝、动物血、深绿色蔬菜等含铁丰富的食物。

药物补充铁元素。如果为单纯小细胞缺铁性贫血，补铁剂及维生素C即可治疗，铁剂最好用二价铁，二价铁比三价铁更容易吸收。
  由于口服铁剂对胃肠刺激比较大，所以最好在两餐之间或者饭后服用，如为大细胞贫血，那么除补铁外，还要补充叶酸及维生素B12。  
其次叶酸缺乏导致的营养性巨幼红细胞贫血需要补充叶酸和维生素C，维生素C能促进叶酸的利用，提高疗效。
  维生素B12缺乏导致的营养性巨幼红细胞性贫血，要补充维生素B12。

虽然铁质能够在很多的食物中找到，但相比之下肉类中所含的铁质比其他食物更容易被人体所吸收。富含铁质的食物包括： 　　1．红肉 　　
2．家禽 　　
3．吞拿鱼 　　
4．三文鱼 　　
5．鸡蛋 　　
6．豆腐 　　
7．干豆 　　
8．叶片青菜 　　
9．赤糖糊 　　
10．加强铁质的早餐燕麦。
     　　
11。猪肝 　　
12。黑木耳 　　
你可以选择一些低糖的全谷类的燕麦，尽量避免一些含糖的燕麦。 　　
芹菜炒猪肝，是一道富含铁质和叶酸的菜肴。对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。
  

 　缺铁性贫血的日常饮食营养要合理，食物必须多样化，食谱要广，不应偏食，否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。  要富有营养及易于消化。饮食应有规律、有节制，严禁暴饮暴食。
  多食含铁丰富的食物，如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。多饮茶能补充叶酸，维生素B12，有利于巨细胞性贫血的治疗。但缺铁性贫血则不宜饮茶，因为饮茶不利于人体对铁剂的吸收。
  适当补充酸性食物则有利于铁剂的吸收。  忌食辛辣、生冷不易消化的食物。[收起]